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乐翻天 2009-5-15 19:45

芦篙炒腊肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]芦篙炒腊肉[图文]i%}&s2x"JG ET1P5L

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8|?2sj~)Cl 【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。Kp'_$x a {
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【调味料】花生油1大勺、盐。9C"o{ TO5v0c
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.e(c"J.bEv.Rw p#k 【做法】;D,D,A^4|d/E
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1:蒜切粒,干红椒切段。P.{Y { D
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2:芦篙切寸段。+J"i&apF V|

h/G)kY'E9W;un#Wbo 3:腊肉切小细条。
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.^1f3O7Ua&SPuFRIa [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514210044304.jpg[/img]
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4:锅入少油,入腊肉炒香,稍稍煸出腊肉的部分油脂。
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$h k|dw:LUO$W0u#} 5:将腊肉丝推在锅边,加入干红椒和蒜粒炒香。
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`Q__ EPVY2l 6:加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。
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【经验分享】
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[M _ {~qS5o 芦篙是比较好熟的,无须过度炒制。如果炒的过程中太干了,可以适当加点水。简单美味的菜式,适合上班族哟![/color][/size][/font]

why126126 2009-5-16 00:44

这个没有试过,看起来很简单,改天试试,支持一下
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