查看完整版本: 松仁菠菜批萨[6P]

松仁菠菜批萨[6P]

[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/2/2651325_c4c5fa40.jpg[/img]8x[vof'Az
Wv0x R
[7FA
做法：1）先发面做饼坯。我用的是上次发全麦馒头用的配方（点击查看），面快发好的时候，炒锅里倒一点橄榄油，放入切成碎片儿的4－5瓣儿蒜，抓一把松仁，开中小火，慢慢炒香。f L5op(NBB/?,Lr
7UMs0~5O${6r#fX%Zi&q5_
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/2/2651326_975fa1c4.jpg[/img]/CdM ~
Z `0m:@
F

$v$t$I(k:p^;R 2）等到松仁和蒜片都炒黄炒香的时候，放两大把沥干水分的嫩菠菜叶，炒软，加盐和黑胡椒粉调味备用。
wf;R^8}u 5[G%s*S_l
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/2/2651327_10f96a87.jpg[/img]G2}d X M9q1b\}~"l
2vyOw:UN
3）发好的面擀成饼，放入抹一层薄油的烤盘，面饼上抹一层意粉酱或者番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，铺上炒好的菠菜松仁。
4IR|Nr6kZ vFiR{
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/2/2651328_d67b5952.jpg[/img] n+lfLj*J*n _o

4?+u
G ]!~ 4）再撒一层马苏里拉奶酪。
:Z}_'H.Yv&IAW q9GE/NxQ{1DXsl
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/2/2651329_51dd9211.jpg[/img]bK$J tR w^!`1\
2n] J&p:E6kc4f+D&h
5）放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至饼坯熟奶酪黄即可取出，切开即食。烤的时间跟饼坯的大小厚度等有关，我这次烤了大约15分钟就可以了。
?h%LE,w&w$aV1W
#gP ld:\Ey [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/3/2651330_df39a02d.jpg[/img]

那个菠菜难道不会变得黑糊糊的？松仁倒是很好吃的样子

这颜色真漂亮 不知道用家里的锅能不能弄出这种效果

看来过程不是太麻烦啊，值得回家去做做品尝品尝。

要说做菜，我也不是差手。什么时候比试比试。

这个面和完后，需不需要发酵一段时间啊？还是直接和好就可以了？
}X"^C:LcHb9H 我一直想买松仁来着，去了好多次超市都没有找到。

松仁菠菜批萨，外国的美食做法简单，看起来很好吃，流口水，谢谢楼主的介绍