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风情香辣虾

1、虾洗净，从背部剪小口剔除沙线（可以用牙签挑出来）；
)X!FZ$Ig6W 2、锅里大火烧油，倒入两勺辣椒酱（可用豆瓣酱代替），再倒入葱、姜、蒜、干辣椒炒香；c+a'U%@z:`%WS
3、将虾倒入翻炒，加入适量的料酒和生抽、少许胡椒粉继续翻炒；V$T3M8w nh#L
4、出锅前放入一勺盐，撒少许葱花即可。
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tmeMv*Y [[i] 本帖最后由 hgmcx 于 2009-6-21 21:01 编辑 [/i]]