0603 2009-6-23 16:50
玫瑰花香肉排
材料:
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乾玫瑰花茶葉 20粒
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烏龍茶葉 4湯匙sFCs.@iCB'NHv
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肉排(或腩排) 12襾 斬件
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八角 1粒;i#i"E6Sqh0MhL}
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薑、蔥 各少許b5@3W3re1Rw-\.RL@
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水 2杯U0D t&ft\*FX;@
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粟粉 適量&kbbZBA
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調味:$?X+[u&mp"\iz
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老抽、玫瑰露酒 各2湯匙
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糖 適量_G6D5}ieyA
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做法:`%s @'|#b%\F
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1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋^^'gf8J-ffC+m,Ms
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2.肉排汆水
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3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋c;ZV0C8e5WdQ+s
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4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成
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太好吃啦!!