撼天888 2009-6-26 01:14
鲍鱼粥[10P]
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用材:+\TY;`&pL[ f
鲜鲍鱼6头(五两)、 瘦肉(三两)、老姜 、 鸡粉、 胡椒粉、 笎茜 、 葱。
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切材:
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将买回的鲜鲍洗干净、切片,瘦肉切片,姜切6片、笎茜、葱切段
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做法:6HKh^ D,yP!{QJW
A用瓦煲将生米煲成白粥(以上为2-3人份量),瘦肉片放鸡粉及少量花生油同盐搅拌好再腌5分钟左右。
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B白粥煮好后将鲍鱼片,瘦肉,姜片倒落粥中煮开,大火滚约5分钟鲍鱼粥就OK了.
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C按自己口味适量加入胡椒粉,鸡精,盐,少量花生油,还有不要忘了下笎茜同葱段啰。"K7he$w3Z/{
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做法:
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煲开了的白粥!h$ElZ0|:z%v%K.Z&U*X
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笎茜、葱切段(很重要的配料)
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材料切好待用
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白粥煮好后下材料滚开5分钟按个人口感调味。
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来啰!!好鲜美的夏日营养粥啊!!
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OK!我先吃啦,不好意思!
pepper1211 2009-6-26 19:53
看看,吃不起,还没见过真的呢,不知道什么味道
jiuquse09 2009-6-26 23:42
还真没吃过这个玩意,不知道怎么样,不就是贝类么
lolilover 2009-6-27 01:41
鲍鱼本身味道不够吧?我觉得加点瑶柱会更好哦,我家都煲瑶柱粥的。
tewu110 2009-6-30 21:32
这东西可是个好东西,美味,就是用料太贵了些,而且有些地方还买不到新鲜的:loveliness:
majianguo 2009-7-1 02:29
作为一个生长在内陆城市的人 确实没吃过鲍鱼 长这么大 哎 以后有机会一定要尝尝鲜
最终兵器鄙视 2009-7-1 14:02
这个。一大早就吃鲍鱼么?我是没这个胃口额。
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而且最后一幅图上看的最多只能算稀饭,跟粥还是有很大区别的。
zhongqiu_1 2009-7-1 14:57
好东西!!!看着就有食欲。南方人就是会想点子吃。
aucklander 2009-7-1 18:52
想来应该很鲜甜,广东人典型的“靓粥”,有机会我也试试。