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查看完整版本: 鲍鱼粥[10P]

撼天888 2009-6-26 01:14

鲍鱼粥[10P]

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0906/0906251418880942b46fb93529.jpg[/img]7p9OO[c!NB-Q.n pW
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O2A8hN~ XsD
.U.Kd$q$~b1] 用材:+\TY;`&pL[ f
鲜鲍鱼6头(五两)、 瘦肉(三两)、老姜  、 鸡粉、 胡椒粉、 笎茜 、 葱。
Vf2V2m;B PA b1[(l/y yhH'C
切材:
1~zQ mZ7J^ 将买回的鲜鲍洗干净、切片,瘦肉切片,姜切6片、笎茜、葱切段
^A&jQ"_/O
XT#nq ],R*i 做法:6HKh^ D,yP!{QJW
A用瓦煲将生米煲成白粥(以上为2-3人份量),瘦肉片放鸡粉及少量花生油同盐搅拌好再腌5分钟左右。
ASCFGA!` B白粥煮好后将鲍鱼片,瘦肉,姜片倒落粥中煮开,大火滚约5分钟鲍鱼粥就OK了.
+[+~]F4xu(GxU C按自己口味适量加入胡椒粉,鸡精,盐,少量花生油,还有不要忘了下笎茜同葱段啰。"K7he$w3Z/{
BaNTes
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Gb%u#opwI$C [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0906/0906251623c9deb5e238e24246.jpg[/img]ZtCN D

*F4tAg:d6Djl6U 做法:
;VX*Q0pR} l4g"{J6k [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0906/090625170836a603185ca2fa71.jpg[/img]
?7p&RXen ~Nh7Q(_ 煲开了的白粥!h$ElZ0|:z%v%K.Z&U*X

?:{V4C$kZ HCR6K4@V
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0906/0906251708fdc958a43b91e5a2.jpg[/img]u$n1W.?x^ Ph
笎茜、葱切段(很重要的配料)
d2hU&?:?5D 'Y#Y'G;pk!`

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9eh]@E6D6M 材料切好待用
,td&Y"Pv2k_2^4y_ B4rC-I8l$k&@

:X9|R R _+K[&C2S [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0906/0906251708a7e8f6c62c6a0102.jpg[/img]
6i_)qkO@5s3gm g US 白粥煮好后下材料滚开5分钟按个人口感调味。
6Bu?"Q?f-D
j| XE ^7R!U-ps [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0906/090625170838cb77aa082ffbdb.jpg[/img]
!s&VH;U$l 来啰!!好鲜美的夏日营养粥啊!!
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OK!我先吃啦,不好意思!

pepper1211 2009-6-26 19:53

看看,吃不起,还没见过真的呢,不知道什么味道

jiuquse09 2009-6-26 23:42

还真没吃过这个玩意,不知道怎么样,不就是贝类么

lolilover 2009-6-27 01:41

鲍鱼本身味道不够吧?我觉得加点瑶柱会更好哦,我家都煲瑶柱粥的。

tewu110 2009-6-30 21:32

这东西可是个好东西,美味,就是用料太贵了些,而且有些地方还买不到新鲜的:loveliness:

majianguo 2009-7-1 02:29

作为一个生长在内陆城市的人  确实没吃过鲍鱼 长这么大    哎    以后有机会一定要尝尝鲜

最终兵器鄙视 2009-7-1 14:02

这个。一大早就吃鲍鱼么?我是没这个胃口额。
%JQ1pC-R1Ii 而且最后一幅图上看的最多只能算稀饭,跟粥还是有很大区别的。

zhongqiu_1 2009-7-1 14:57

好东西!!!看着就有食欲。南方人就是会想点子吃。

aucklander 2009-7-1 18:52

想来应该很鲜甜,广东人典型的“靓粥”,有机会我也试试。

shangbei 2009-7-1 19:56

这个原料貌似很贵啊,口水下了,自己做就算了

zhan2222 2009-7-1 20:28

鲍鱼这东西连见都没见过。有机会希望能尝尝

$大人物$ 2009-7-1 23:56

小鲍鱼做粥或者煲汤都不错,其他做法就没什么好吃了
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