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查看完整版本: 糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉

释怀 2009-6-29 19:48

糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉

这个菜也是第一次尝试,但是做的非常非常好吃,肉肉经过和糯米的融合加上粽叶的清香,有一种独特的滋味
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材料如下,看到粽叶和糯米,也许以为我要做粽子呢,粉蒸肉做出来的确像粽子里的肉肉一样特别香,粽子是糯米多,粉蒸肉是肉多;G(?.\-f0SBu6`@#e m&u
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肋排肉用酱油,盐,糖,料酒腌制15分钟,酱油要多放点 lJ/r!jE
糯米用擀面棍碾碎一点
G&L0M~4`-H*T:]v 香菇切丝
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&a9_5bY m$Y,L'G+a G 把糯米倒入肉的碗里,加入葱姜充分搅匀
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i$M$vs-KIk 在碗里铺上粽叶,也可以用荷叶代替,最好是有蒸笼,我没有只好放在碗里蒸了
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z2M$rL0TnU*SJ'T$] 放在锅里蒸一个小时,热气腾腾,香气扑鼻的粉蒸肉做好啦/bOE5RjH(F+e f
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我吃粽子就是为了吃里面的肉,今天可爽了,全是肉肉,糯米薄薄的粘在肉上,那个香啊i}(J h6Q4O
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翻开来看一眼'w(u`uJ
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把糯米舔掉以后的样子c&P}|k#A7p+{4I ct
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吃完了,吃的好饱哦3P(R:_ t%i6L{+bZ1D9]
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mynameisSpike 2009-6-29 20:59

看起来很棒啊,楼主很有创意啊,我喜欢吃糯米想不到肉也可以这样蒸,有机会一定做,就明天支持楼主

huyihe88 2009-6-29 21:13

肉看上去晶莹。。实在是不可多得的美味啊。什么时候也去做做看。

meihuaquan 2009-6-29 22:53

口水都流出来了,饿肚子看这个,简直是折磨

00liucheng 2009-6-30 04:05

蒸肉的确很好吃
\P]V f'M6K 都是买蒸肉米粉来做。省事一些

zhanghuilin 2009-6-30 21:09

第一次就做出这样好的东西你真有天赋 还有别的拿手菜吗

liujianhua99 2009-7-26 13:01

看完肚子就饿了。真是不可多得的美味。色泽也很好,我喜欢这个菜
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