查看完整版本: 五花肉焖鲜笋[8P]

五花肉焖鲜笋[8P]

[color=black][img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231722011.jpg[/img]EvFrM}J1Yr6o

g'zH#SO+x}7R*m [/color][color=black][size=4]　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。
%L%pZl$P2CS3F7O2i 　　做法：
{6dfbh6_6g 　　1、将竹笋焯水待用QV:BioN
　　E HS"FTh
[img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231711391.jpg[/img]
2]p2J2?6[cN{9] 　　
-[DXM0Ody;Y'] [img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231712301.jpg[/img]b/]M/rO
^&TR$\K
　　2、五花肉煮透切块E;y&r*iGb
　　
BK ?'H
WV ?
[img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231713281.jpg[/img]]5}2y%b k3K
uS'r#R
　　"ABk]#\M Q _ Cj:CW
[img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231714251.jpg[/img]'h'bCjp?,g#W']&V

6L&JUgu:Z 　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
`O%xMf f4h 　　
U T`'EC8T,M [img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231716381.jpg[/img]L_FtTF:eg

m#S#Q` g+f rr#aqr 　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。aFwkWLm
　　B$a`Q| F
[img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231716071.jpg[/img]7Fq-gF*Z4g x
@Z0OMj-s
　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。x?W d@zgD?8gi
　　[/size]
W5J:`0a!^6yu,M [img]http://images3.8jee.com//attachments/2007/09/1392_200709231719081.jpg[/img][/color]

这道菜的做法和红烧肉的做法有点类是，只是材料上有轻微的不同而已。&Jp3um9ay+g
这到菜的味道不知道是什么样的，不过光看图就口水直流，想必味道也很不错。