查看完整版本: 荔枝炒鸡

荔枝炒鸡

材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
7hz L6R;v.d:JYr3o u0e2~
D+j-cr(J
     
CS$|5oB(}Z
R:a Jb$A Z5c~}#ig     做法：hL.M^.I&SQ|(FL5m
?-Lm5m3Z4JPrP/M
   
5O.|&ApL;{ `6W"a H&oU`2kP
    1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
k
EN;bA6?+v7i:U
/G)AX*Y r,z"F%]N\h [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_65c6588e1b6a7eac58abLy6XWIUvn0Qs.jpg[/img]
QSH-Kw`ocl .V o!zR\+E$ym2q
   
%S-eAV(L"\)E G _r
g @ d
    2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟~'r$El?
-zl+_:]l7x!K o0q
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_fae2a5495d9af870d04d4glXuUhOKyGR.jpg[/img]
DFr0G vAcv a-YER+AQqO
    E
]EL? ~)z

(n*B [(u"[+C     3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
ZC`(R!DBaM
^7`:n EG&k1p5{*W    
2j_3EW]
z{-@#S7s;d+F(w1c     4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边4P@KtDma
P){hu6M\7V\?
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_64065db01737a8a1488aWZ9t5l5GlKaa.jpg[/img],t9lwH1]o/p

/wQYL
nr/At [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_15f53da90c0e480e601cT0rAOXjSjeQG.jpg[/img]
0p)?P
@L;s&x,_2r St L WBa#{5@YJ*`n/SGa+|
   
#d y2@IZ*J
6A_(b
yVV9~j     5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜/Rg)h;WA4W;g@
lrN(w4hD!t
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_3e8cb79b5f410d9504d5qXzn1nVoKDd8.jpg[/img]
+Lk'L#a?]Ax3P_ j Y$C"X-v
   
G#PgS-gk:P
5BW!S/RE1J5A     6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
I&CG@,\ t.V"{q z e[0qh+u
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_f176af17d4cd8d734fcaaerrWUc57Gaw.jpg[/img]
qZB2`j5g
V-[S&`7L&O3{w [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_dfbeb22382e4064b32b3tpmvuq7YFYsQ.jpg[/img]M&M}]2[B|(w i
k b$T!SA bq
荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

真还是第一次听说荔枝也可以做菜，哈哈，楼主，你真是太有才了

厉害 去买点荔枝回来试试  真的没见过以前

看过去好像不是太好吃的样子， 不过有机会还是试试，呵呵。

菠萝做菜就试过，用荔枝来做确实是第一次看到，挺有创意的。

好棒啊，这还是头一次听说有这个荔枝鸡，很好看啊，很香。试试。

这个不错，荔枝还可以入菜，不知道榴莲能不能用来炒菜啊

重来没听过荔枝也能做菜              太神奇了

荔枝还可以这样吃？这一吵荔枝还有吗？真能想的出来。

荔枝被这样一炒营养流失不少啊 菜式的翻陈出新的精神值得称道啊！

是粤菜吗？我也是第一次看到这样的菜。
M4g$[$xG-IR 请问，对荔枝有什么要求吗？核外的那层膜要去掉吗？!OH!Le!U3cu"^T/F
口感上会怎么样？楼主的火候控制的很好，鸡腿肉很爽滑。I'ik3c,FE|
做法上应该介绍的很详细了。改天我会试试。

:excellence 4N
JQ)LMtU O7h
看起来很可口啊    口水都流出来了
5Z+nQ}6sP 味道如何呢？？

真还以外是板栗鸡块，第一次听说用荔枝做菜，不知道味道如何？试过的朋友能否说一下？8W3{W*~OQz
谢谢！

我喜欢持荔枝 哈哈 这个采里面有 鸡也好吃 不错

我觉得荔枝用来做菜，搭配真的是一绝，不过味道就不知道了，毕竟每吃过

荔枝太热气了，不适合那里炒菜，热上加热，对身体不好。

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

这都行 一定要支持下 用荔枝做饭还是第一次听说

看上去好难吃。而且荔枝还上火。pi0at.O
要少吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***