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查看完整版本: 菜脯煎蛋[10P]

spigpp 2009-7-17 21:01

菜脯煎蛋[10P]

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708531896.jpg[/img]
~#v.W5nh*Plf 原料
U }-Ts#Ttbs4l{ 菜脯50g、鸡蛋2个、虾皮20g、韭菜100g。5sn0E H7h/iA
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708545827.jpg[/img]C6NS~:s_7f*w
做法:p#xE*DGYkF
1、将菜脯用水泡洗以后再放在锅中烤干水份。
i/p mww|])d-~7r$N U [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708563301.jpg[/img]
;o};Lv-`jj 2、凡是咸菜,萝卜干等这些材料,最好在煮之前都用水泡洗干净以后再烤干,一来可以去除咸味,二来使菜脯的味道吃起来更加的醇香。
c3y]3S)L;w'x0H%{ [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708564952.jpg[/img]OD v(D$zRZ'r
3、用2片姜片放少许油入油锅中涂匀。
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8W.S h4Tl 4、放入一汤匙勺菜脯。 o0Hv.VR%GN0Vu
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708571409.jpg[/img]8r"Q.Hld3Wq4pp
5、一汤匙韭菜#Q7s9C7w@,mP8t
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708572745.jpg[/img]7I4C0SC&N_m
6、2汤匙打匀的蛋浆,和少许虾皮,我很喜欢用虾皮做菜,因为加了虾皮会香很多
C:Q{9d&SLZ [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708574004.jpg[/img]
5V|&`GS8N 7、小火煎到底部变硬以后翻转煎另外一面。7`wr@c/b*L3{$wXuI/L
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708575167.jpg[/img]fJ0XLoW
8、煎熟以后就可以起锅了。}$b3s]3Fr
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708584293.jpg[/img]

a8210 2009-7-17 21:47

和韭菜炒蛋一樣好吃不過應該很多人不知甚麼是菜埔

cmzxwc 2009-7-18 00:12

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nr05 2009-7-18 00:23

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xyatblood 2009-7-18 19:53

还真是会吃   煎蛋的时候 还从没想过 要 放菜进去 一起煎  不过看 样子 应该很不错 :excellence

yangy1021 2009-7-26 15:46

菜辅是什么啊??我记得简单要一起剪,然后磨平的!
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