来半仙 2009-8-1 15:22
免治牛肉番茄拌饭[4P]
免治牛肉番茄拌饭材料:!AV3y+Uz4A
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番茄4小个 滑牛肉(已腌好) 料酒 鸡精 蒜 姜 番茄沙司 生抽 砂糖 油 葱 生粉
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1.番茄底部划“十字”下锅灼片刻捞起泡一下冷水去皮切碎备用 牛肉剁碎备用
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2。姜蒜洗干净切碎后下锅爆香,倒入牛肉碎 少许料酒 加水炒散#a,DY#y4^*L
3。倒入切碎的番茄一起翻炒均匀 撒适量的番茄沙司 砂糖 少许生抽,鸡精翻炒均匀煮至入味(约3-5分钟)
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4。少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡 撒葱花翻炒均匀即可
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5。浇在米饭,面条上吃避免免治牛肉炒的时候粘在一起一团一团的,必须要加水,要味道更好就要加番茄
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沙司(番茄酱)以及少许生抽以及砂糖才行,这个菜简单又营养,浇在米饭上更好吃:)&za2@
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