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zz_zz_zzz 2009-8-19 18:51

乌冬面 的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 C0Rgd+n l@d$b2e
口味:清香味      工艺:煮r Nx8Edn1bV_?5Q)P
乌冬面的制作材料:3[ ^E6kQ&F[
主料:面条(标准粉)400克9v0P2}%hR QT1T0xZ
辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克1Q0?c}h1AkW*\
调料:植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
V-y:OdB.{-f [img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2009-5/20090508161711246.jpg[/img]
Y5`&xp3L ^I/h ,EP_RID Bdqk
教您乌冬面怎么做,如何做乌冬面才好吃
~,X,R"G:s}p(Oc:j!v 1. 黄牛肉洗净切片放入碗中,加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉,拌匀腌制15分钟;
.ea#~M nKr@m\sm3n 2. 洗净西兰花、小棠菜,烧开锅内的水加15克盐,放入西兰花和小棠菜焯1~2分钟,捞起沥干水;!dElX`3B2_
3. 锅内注入60克油烧热,倒入牛肉片炒1~2分钟,其间洒60克水炒至血水消失,捞起牛肉片,锅内牛肉汁待用;
z iDZ7rR;W"n As 4. 往锅内倒入清鸡汤,加20克酱油、10克鸡粉搅匀,煮沸后放入乌冬面,盖上锅盖煮2分钟熄火;
G8A5H G+g {X 5. 将煮好的乌冬面盛入碗里,摆上小棠菜、西兰花和牛肉片,倒入汤汁即可。
Di%~M9KJl0}1c!~ CVLo#v2v
乌冬面视频在线观看:5\LaL6KH-V*^
[url=http://www.tudou.com/programs/view/hPUzASN3-Q8]地址一[/url]

q80499246 2009-8-19 19:48

看起来不错,图太少了'z0K H'f(fv,]
在加点图吧
b?^Vz2P9K QI&N 做法还可以,能时间以下

karmanx 2009-8-20 10:05

好像挺简单的样子,不过图太少了,如果每个步骤都配一张就好了~

laowantong0316 2009-8-24 10:06

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃!多谢楼主分享。

7676751 2009-8-24 10:40

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。
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