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核桃锦绣鸡[图文]

[size=4][color=Blue]核桃锦绣鸡[图文]}3YCMqEx
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[img]http://www.schneiderchen.de/Pix/0058_Sauteed_Chicken_Dices_with_Walnuts.jpg[/img]4SM&mRAO J7T
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材料:n.\;R I5oV)zr'UD5c1~

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A G{ 180克 鸡胸肉 bGY0U4C1d]EH

z*C5w@jip? 60克 核桃仁 P-~'t_m:b

6W&d$S!i4b6{ 80克 甜椒 I3l+SsI#u(}
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-B#h/@1S-db:A Y0YC)^M 10克 胡萝卜 +K6]1yx&p%b;@
&u4E;z0`}p(ZW/X
5克 姜
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I-M3R+~eLAv8?:`7B 1支 青葱 LHewa1a3l
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适量菜油调味： ?!M,~O2?t2^ VSH7e+_

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IU^,X+a8z 4克 盐
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2克 鸡精
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y-OY,P8`%L;c3| 1克 麻油D4k8j3LtO

:aX]#{S/Vu 腌料： 0{ pjaA ULF1lq

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1克 盐
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mHElu"B){t}u 1克 砂糖 0eM
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,B,g q%K~@q 10克 玉米淀粉 q!r:wL/E]I]J
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15毫升 水zpE(j!c!](FGJ

U[Hbg 做法:C4kN/M2PNI6b P,S
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。+K+n6C+?Sf,{~4{-T-x
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。5VD"SBE:[1}8wx
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。'bCrEt

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|$e7` 鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

色香味美，丰盛，伙食不错。我这人没出息，就喜欢味道比较重的菜.

谢谢楼主了，这道菜我非常的喜欢光看颜色就特别的诱人。