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swefja 2009-8-26 21:16

腐乳烧肉

[size=4][color=blue]   这道菜方便使用,最适合三口之家的晚餐了!
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   原料:五花肉
x(T l M)_:o#y5} :lJ{{8gc }v\L
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  配料:豆腐乳,姜末 /rARwv$Y#i
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  调料:酱油,料酒,白糖,花椒 x7k.KE}
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wBrI L   制作:⒈五花肉洗净切块,放入热水中滚开,变色后捞出 ?4D1pq W] fMNp;p
8n u,t)[-C:m:s
Ru5Z O)R'V LT
        ⒉起油锅,放入花椒爆香,铲出花椒,放入腐乳和姜末,捣碎 Kt P6]d
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X4wMfyA1]:h         ⒊放入五花肉翻炒,待肉块均匀裹上腐乳汁后,放入料酒,酱油,白糖,再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水 }~WJ)f2|\y

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X NSU7c8Nd         ⒋加入适量水,大火烧开,改小火焖,差不多一个小时后,大火收汁,出锅。
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        美味的腐乳烧肉就做好了![/color][/size]

swefja 2009-8-26 21:24

才发现要放图的,可是这个还真没有现成的图,斑竹能不能放一马??
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