qs20088 2009-9-13 19:41
香煎杏仁南瓜饼[10P]
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[b]原料:[/b]
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南瓜100克、面粉、糯米粉适量。
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[b]配料:[/b]
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杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。A-C/?.@.R^D
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[b]做法:[/b];}Y h$|4n:h
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1、南瓜切薄片;6j/rT/d?#N_,RGc
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2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
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3、南瓜蒸熟;[#ciuX:["c\{
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4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好;t:W'B\2cjJ
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5、揉成不粘手的面团;1o
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6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
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7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;Ls,He.ELmb$R
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8、两面煎至金黄;!H$?(I1e6p3H
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9、成品。$m0K?#L1UCsE
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月亮雨 2009-9-14 13:59
很好看也很好吃,但是要问下;南瓜饼里还要加糖啊或是盐啊什么的吗?