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哈猩 2009-9-15 09:57

黑木耳红枣汤

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9S)d#`B5ZETe9D(\VwE 几场不大不小的雨下来,天迅速的凉了。#Z6I#vw%y k4g$t_:Q

_FGJ)VK"? 露凝而白,白露过后,秋意渐浓。5k9{mi~|!~,m6e

} Z/t)z#Nr 秋凉最是惹相思。
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|/t A1IX|My[O-L 1250年前,杜甫在秋夜月下思念家人:“露从今夜白,月是故乡明”。1Y}9X$X oM hJ'l
他大概不是在白露的时候写下的诗。但是“露从今夜白”放在今天,真是再合适不过。`t ~1Wjr

E.w"R:Fv9pO 蒹葭苍苍,白露为霜。那位令人溯洄从之的远古丽人,也是在秋凉时,伴着青青草尖上的露珠,在水一方吧。
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.~K B xi8_ r 秋天总是有些凄凉,所以总是想念。想要陪伴,想要靠紧。想在夜凉如水的时候,寻一份温暖。
~VI9{*D/T$XT0s 越来越冷的日子里,品尝温暖而滋润的汤
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材料:猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。
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做法:
.a1v4c|P 1、先将猪里脊肉洗净切成丝(猪肉要斜切)
F)j1r Z!M&u)I;v 2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
Q5o2F!R` ~M 3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
VQf+~5MZ 4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟X1f~/R0E%INj b+cH#Mv
5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
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