查看完整版本: 韩国小吃烏賊捲[7P]

韩国小吃烏賊捲[7P]

[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_1.jpg[/img]m z!J(zJ&c
[color=#0000ff][size=4]　　難易度:中 料理時間30分 分量2人分 熱量(1人基準)163Kcal
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_2.jpg[/img]
]0q!B%OS%o4u u 　　主材料
ADu"Rmp2n F 　　烏賊半隻,rice paper10張,蔥1把,萵苣2片,洋蔥1/6個,紅蘿蔔1/6個,黃辣椒1/2個,青椒 1/2個
E;}s{2_@A+x 　　副材料
N;q{x,k 　　醋辣醬-辣椒醬1大匙,砂糖1小匙,果糖1小匙,醋1大匙,梨汁1小匙,檸檬汁1小匙,蒜末1/2小匙,薑末1/4小匙,芝麻油1/2小匙,芝麻1/2小匙U'J
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　　甜醋水-醋1/2大匙,糖1大匙,鹽1/2小匙 tY7l/Sg8t1z4oLp&f
　　&tfC7m,Q"p5D?
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_3.jpg[/img]
`XUT*k$hs 　　01.準備材料.])R?h1y&E@.`/a
　　將墨魚軀幹部分的皮剝去,從內側以對角線處切開,切成1釐米厚.萵苣,紅辣椒,青椒,洋蔥,洪蘿蔔切絲.把鹽放入沸水中,輕輕地放入胡蔥煮,等冷卻之後,取出.放入醋,糖,鹽混合,製成甜醋水,將切好的洋蔥放入等10分鐘.
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_4.jpg[/img]4\7YbK1G\7qe
　　02.煮9klhyE%c'H ~t%j o,X
　　將烏賊放入沸水中煮10分鐘左右
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　　03.醋辣醬
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p/rx-_&gk_!^ 　　將辣椒醬,糖,果糖,醋,梨汁,檸檬汁,蒜末,薑末,芝麻油,芝麻拌在一起製成醋辣醬
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&nrt|%~ 　　04.卷%sya5eJlO k4f
　　將rice paper浸在溫水中,放在乾淨的砧板上,將蔬菜和烏賊整齊的放在上面卷起來
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O^l lT.B7J0W? [img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_7.jpg[/img]
/AtJc3u6| A 　　將預先煮好的蔥04澆上,再加上醋辣醬
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05.完成[/size][/color]

看上去很复杂，不过样子很好看！用来泡MM咯！

不太详细，没太明白，但是看上去很好吃啊，很漂亮

看起来象是乌贼加泡菜加酱,再包起来吃,有机会尝尝去