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蛋黄玉米

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T"R'oH.G&LqO 蛋黄玉米一法 "w4d#N-m6rj"}

~K%gZIo0e 主料：玉米粒300克5zR6T YU8Cc+U7R

6nOw!jC(x1U+p HP~7X 配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
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t,qH(q ^ L 做法：
*` Z\9jY U9Mvy 1、玉米粒洗净，待用%CUEi:oAA

mQS!|$SFvBB 2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。.N0L]d7^+vN$u#^


B$z/b!L+W R!J 3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。;gy{`[$K

2u'{`*z {XH 注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
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n'n;fI 原料:甜玉米，咸蛋黄3个。 b]7] Hy8?p
做法：
+G|c;MF J 1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。 ^%Oc~}(Lr{
2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。 $@~mQ&kh^
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原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。 h&O}$Gt Wv
做法：
/?Ee4}pw F 1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）
TT0CgZTf-vf 2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 l P)k)];ZT+K3_
3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
}p(`-S;wzh 4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。
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Y$Q:m'siH-Mp6x 蛋黄玉米二法：3b:_0oSN6e!M;Q
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原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。 1Nr W:O(ri@
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做法：
$zg;u%~TL 1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！） u\/t"pS#hD E,G
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2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。 ;vB U_,hu Y
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3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
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4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。

有创意啊 这个看上去蛮好做的 熟的鸭蛋黄 香啊

这个不错 看起来很好看 吃起来应该也很香 玉米粗粮耶 对身体好

这道菜应该营养很丰富，做着也不复杂有机会做着尝尝。

我要试下,玉米是我的最爱.还有玉米有明目的功效建议大家多吃玉米.