sega88 2009-10-3 20:51
番茄蒸排骨
烹制材料(三人份)
材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片) 调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)
1 排骨斩成4厘米长的段，洗净置入深盆中，加入1/2汤匙盐和姜片抓匀，腌制15分钟。
2 腌好的排骨用清水冲洗一下，拣去姜片，加入1/2汤匙盐和1汤匙油拌匀备用。
3 番茄在底部划十字刀，放入沸水中烫15秒，捞起剥去外皮，再切成块状。
4 将番茄块和排骨一同拌匀，淋入1汤匙料酒待用。
5 烧开锅内的水，放入番茄排骨，加盖开大火隔水清蒸1小时。
zhou502068323 2009-10-3 21:30
没图吗 那看了没食欲啊 不过 放入番茄排骨，加盖开大火隔水清蒸1小时 是不是有点久啊 水都烧干了
755347143 2009-10-3 22:04
番茄排骨没吃过,番茄牛肉吃过,不过觉得味道怪怪的,还是喜欢红烧的
dieth 2009-10-3 22:24
番茄酸酸的，配排骨的话感觉很怪，要是甜味的话还可以，但是这个说实话，不是很喜欢
不过可以试试做呵呵
shahi2 2009-10-3 22:46
番茄的不是酸的吗? 酸排骨挺新颖...有时间试试看~~~
HIKKLEE 2009-10-3 23:13
番茄蒸排骨真的是第一次听说,不知道味道如何,不过觉得那样子比较别扭
suibianqiaoqiao 2009-10-4 03:38
我很喜欢吃这种风格的肉哦，一定很好吃，带甜味的最好了
anyang00000 2009-10-4 09:54
番茄蒸排骨，还真没有听过，就更没有吃过了，一定很好吃的，回去也做做。
smxr 2009-10-4 10:13
步骤看起来还会是挺简单的
有空会去学习一下 应该会蛮好吃的
wujiaaron1 2009-10-4 11:40
要是有图就好了，看着比较简单，原来做菜也不是那么复杂嘛
charilyrock 2009-10-4 12:51
有菜谱就好做多了...学习下，正在学做菜捏
pi301415 2009-10-4 13:51
希望楼主配下图
不过，番茄蒸排骨 还真没吃过，想尝尝哦
suking2323 2009-10-4 14:34
番茄排骨，感觉是比较奇怪的食物...可能调料是很重要的吧？
恩，感谢楼主分享创意..呵呵！
y20041125 2009-10-4 18:22
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heran1234 2009-10-4 18:46
无图无真相啊楼主！不过这做法比较简单。。回头叫俺老妈给我做= =
靖竹 2009-10-4 20:03
讲的也很清楚，可是没有图片哦，照着做做应该好吃的哦
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