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酸辣鲜香的－－柠檬鸭

柠檬鸭，是一道酸辣适宜，开胃可口的特色菜肴～ 0Fa
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原料：光鸭子一只
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x1z 配料：姜　蒜　柠檬　酸梅　紫苏　酸茭头　酸辣椒　豆豉　指天椒.wC9Wxz8d:x*V i
调料：酱油　盐　糖　米酒　腐乳　
L2{f&S\I1E%l 柠檬鸭的做法：洗净的鸭切成块，飞水，入锅炒干水分，锅里放油将鸭炒至六分熟再放入切好的酸辣椒、酸茭头、酸柠檬、酸梅、生姜, 腐乳及蒜泥，加水一起焖煮，然后再放入盐，酱油，豆豉，紫苏，鸡粉，收汁后淋上香油即可．:^+B%mAO*E
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半夜看菜，越看越饿，好难受啊~~~肚子好饿

柠檬鸭啊，第一次听到，不过感觉很好吃啊，做法也不难，有机会一定要做做看。

好酸啊, 不行了, 肚子饿了, 柠檬要嘎早放吗?

腐乳，豆鼓？~TPV Q#B
真的没吃过放这两样的柠檬鸭。,m&G;crfQ(Xq
感觉自己做的比高峰好

小，小二，来一盘，看的口水都流出来了，很不错哈哈

柠檬鸭啊,只听说过柠檬鸡哦.不过看起来还不错,学习了

呵呵，不错，看起来很有食欲的，支持一下。

哇，看起来好诱人啊，有机会肯定试试，感谢LZ分享。

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呵，介绍得不清楚了。做法也有误。j9R \:M T9A#h
如果这样放配料，炒出来的柠檬鸭一定是苦的。b|
g_'v;Z&R1B
炒柠檬鸭的窍门，一定不能先放柠檬去煮，.J7?B[J2v
要在起锅前的半分钟或一分钟才能放。
EmZe d"O8XU 如果早放了，酸柠檬就炒成苦柠檬了。

看起来就没有食欲，这道菜做得不伦不类的，柠檬配鸭肉？j_,v_hSAB
大失败
'fi ~-Aop/o8O 柠檬配肉食的话，鹅肝是首选，其次是牛排

不错，看起来很有食欲的，饿的时候确实不适合看饮食版！饿啊饿啊饿！