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jjj34 2009-10-11 10:02

生地黄芪猪横利汤

生地黄芪猪横利汤
r:{6y'`{8y-iND [url]http://www.dayoo.com[/url] [url]http://www.dayoo.com[/url] 2009-10-10 11:02 来源: 信息时报 发表评论 (0)Z)g~*mv0U"Fu
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0j$A9X J']9gKRi   生地黄芪猪横脷汤可滋“三阴”而止渴饮。汤中生地,功能滋肾润燥、凉血养血,淮山补气健脾益阴,山萸肉有养肝阴之功,黄芪补气固表,配以滋阴润燥的猪横脷和瘦肉,是秋季养阴止渴、补养夏季所失津液的靓汤。:l/g3g6X7OH^r
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  2-3人份'SW7l!h4A J&Kr

1x'o T$R9H1F]*s%wg   做法:
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  1. 黄芪、生地、淮山和山萸肉洗净;WVL/c1K%B N
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  2. 猪横脷和瘦肉洗净,切厚片;!W z1e A Hy's
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  3. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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  功效: E^ e_ e i&s4@'k

Rc C1^|*F K   滋肾补脾,生津止渴。适用于脾肾阴亏,症见口渴,或肺胃实热之咽干渴饮,或糖尿病渴而多饮者。若糖尿病患者作饮食治疗,则宜隔日一服。
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jAV!SX)y.QO[   ●美食科学堂dh&WJ"R`%Z
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    黄芪
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3l.PT3qh@*L   黄芪也即北芪,它和人参一样,均属补气良药,但人参偏重于大补元气,而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点,民间也有“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,因此日常可用生黄芪泡水喝,是简单的补气、提高人体免疫力的方法。(D!V$J-F&xY9G W
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  除了补气固表,黄芪还有止汗脱毒、生肌、利尿、退肿的功效。凡是中医认为“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况,都可以用黄芪。除了入药之外,黄芪还是很好的药膳食材。像黄芪川芎粥,可补气安胎;黄芪鲤鱼汤,补益脾胃;黄芪鸡汤,活血去皱用于体虚、产后或病后体弱;黄芪黄鳝汤,补气养血、健美容颜。\B7WO&p
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  对于女士来说,黄芪是很好的美容中药,调理气血,滋润肌肤,舒缓情绪,不仅可以入汤,还可以做面膜。单取黄芪粉加水调和后敷面20分钟,可使肌肤滋润滑腻,防止细纹,嫩肤美白,去黄气,使皮肤健康有光泽;用当归粉、黄芪粉和白茯苓粉混合,调和蜂蜜或蛋清,敷面20分钟,有美白祛斑的作用,长期使用可以延缓衰老,也适用于长期使用电脑的人。
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%i"s?4fE Gqi   ●靓汤心水(ca1AI|r`H

VK:t\Q1f$F c2b   汤方各中药皆可在中药房购买。因山萸肉偏酸,一般人饮用时可适量减少山萸肉的用量
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