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卤猪耳朵

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卤猪耳朵
/y{W,DP zz 发布时间:2006-05-11   
$n!~N$J FP?,qH 原料：;x#UYu Q$n3w
猪耳朵1个
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q 辅料：
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z?Bo 卤汤1锅
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做法：
\:NL,zU-e%Y N@ 1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。8KJY'N9wBsHt
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。-uBTD A:jB*PKX
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Tips：;r
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1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
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2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

哇，看起来好诱人啊，有机会肯定试试，感谢LZ分享。

最喜欢吃了，咬起来嘎嘣脆，有嚼头。凉拌和炒青椒都不错

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你