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五香毛豆【4P】

五香毛豆：4pIS2vE
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} e*gcqC!u 原料： {A4o g(Lm6_N
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.~{c&qKwjp e 毛豆、八角、花椒、盐、清水。4~? gz9PN#u ?

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做法：9Y8C]5HoP:n!_

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H#dc` 毛豆洗净，放入八角，花椒，盐煮5分钟捞出即可。Q~:{A|)[P
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很家常的菜，谢谢楼主的贡献，不错的烧菜方法。

这个难度也太低了吧，好在俺这里有新鲜的毛豆，俺都是直接清水煮，一样好吃！

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这个比较简单，小时后常吃，自家地理种的。

这个也太简单了吧，难为楼主找了那么多照片了。

这个本来就是怎么较简单，煮时加点盐就可以，小时后常吃！

这个毛豆我自己的做法体会是这样的：
~y[+x;tN 1、煮的时候可以不放八角和花椒，但是盐是必须放的。
@ pA$BEN8h#T'j 2、煮的时候一个放盐，另一个是开盖煮，这样煮出来的毛豆颜色基本上是原来的翠绿色，看着很漂亮。1h"^#tsLI6|
3、煮熟捞出来后还要再加一次盐，因为煮的时候加的基本上都在水里了，这个时候加盐是加味道。
L~9k)rb2E(oid @{ 4、试着做过一次五香的，就是去买了五香粉加在一起煮，然后煮熟后再用这个汤泡，结果感觉这个毛豆味不清爽，有点像肉类的混，结果倒掉了。

毛豆卖的太贵了，不然我天天吃，就爱吃毛豆喝凉啤酒

没必要这么复杂，加点盐就可以了，下啤酒很不错。

额，好简单的做法，我觉得还可以加入蒜泥，少量芝麻

感觉真好：）味道一定很清爽，感谢了，有机会一定实验一下

制作过程真是超简单呐3T^@q*YP
自己做出来的一直都是黄褐色的 看了8L的朋友终于明白啦:excellence

晕做这个 不如 搞盐水毛豆吃吃呢 这样子看起来不怎么的

非常不错，有空的时候学着做一次，谢谢分享！