查看完整版本: 南瓜蒸排骨[7P]

南瓜蒸排骨[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：
*x%o8d,]'y
1kTRuHv 肉排两根，南瓜一个，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。
(aV1[n4\p2za*Z 2s u!le2\$lq'X!q
做法：
zTZJ2aW
M,[ NNFf+m1]A^
1、将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。_*LY9I)ZB"x6^c(?
{qc_(Q G'M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120216212705.jpg[/img]!Q g Q^$z9RsA
@2n-S&yN
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120216213297.jpg[/img]
2\h7?yuR5qC R5n` bTp
2、将南瓜去皮切块摆在盘底。r:}:O$Vt V'd[

A~N!E U(d Dz't [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120216214164.jpg[/img]
!qDxF)~2Q A7~+j6G"`)Cf_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120216214855.jpg[/img]D1~2oZ`*P
y-s\!P+t
T}0L(g)\
3、将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟。
D;Z(N
li;e@V oz*t"zwa
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120216215847.jpg[/img]nfxQ$G9v1TE;?G5\
1o F L$@Rk
4、香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。
6V#kN.J+U(ky{&q
c(D^ f;A(U ^s [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120216220853.jpg[/img]
:C6F:qnG)_K WR4D
%I0lX?$I[~th [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120216210464.jpg[/img][/color][/size]

以照片来看，这油感觉太厉害了点，健康上有点危机啊。

20分钟骨头能烂吗？我怕做不好，下回试试！

就是啊。由有点多了啊。不过按工艺来说蒸出来的菜是会把油逼出来的，对身体不会有大碍。不过不应该有这么多油啊

这个我们那的饭堂天天都煮这个还3元一碟，呵这次知到做法了！

楼主又教了我学做一道菜，排骨非常的好吃啊

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享