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香辣凤爪

原料：
UDmZ _8U h 凤爪500克。
7H*l6o`"j4jMMO 配料：#v4|B X:p,x-N'Wn
干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。
Q|y8T_!A:W 制作方法：
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C,j#KK.?$J 1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。
)oghm} 2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。T.XuW-n#Gq(wh+~
3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。
,g}ZVxg 4、再加入凤爪继续翻炒。Jf)Wdb$ko
5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。O8lGJ
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备注：I r2nY6{1X
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。