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罗卜炆腊肉皮

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9_:\/vY;dV-q/h 这两天气温骤然下降了很多.
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xE8_+T@_6?.? V!f 很想吃些热热的菜.
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想起自家腌的腊肉片下来的腊肉皮无处打发,
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不如来个罗卜炆腊肉皮,既香又林,热热辣辣.
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T^ M,a)px 岂不快哉!
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赶快去买罗卜.
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回来三下五落二,刨皮切成滚刀块. S-W$VkwC/t0r
[/list][list]腊肉皮切小块, 4ajk{r'V @%QT
事先煲熟,捞起备用. f;Cf-h l(^g
1. 姜片起镬. 1[+Gdvp$s
2. 落罗卜爆透. 5Su,kmh'T(J0Z
3. 落腊肉皮. G&]u.T'i4?mS,\
4. 继续翻炒.
r1Jg!x/i i4B9l)tF 5. 放进开水,加盖炆煮,再放几块排骨增鲜.
kDy,t&MB{1n6\@{ 6. 见差不多了,就放盐,冰糖等调味.
9G!`4KZy/m7IS^ 再煮一会就可上碟. 5{ }-y}-U)t M
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看样子还不错 看来楼主的厨艺很不错啊 占个沙发

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享