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翡翠凉瓜酿

1.主料:
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kq.[g6{a 猪肉,凉瓜
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因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些'Yd,u2l|^
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2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌Q-y+w7p5T4{4O
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3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中
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rI iX2`4Z0x1?)F 4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的^l RHhH/E
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配料:虾米,香菇,木耳6}!zbm(r,ZF d
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凉瓜一节M_ Lvh
S:n/tP
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　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀
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X_Q2P\~6D2DV 凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去)w Ij*N;P3qG;F)~H
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　大火蒸12分钟就OK啦~
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加腐乳干甚么？:o