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盐烧秋刀鱼

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4889ea11020009t5[/img]
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6H,]5xVWQ7an 材料:
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+pvMrii.z!b T|"a 秋刀鱼......2条mf/C-VL|!e0d

/T-@?+R [1hI/D9l 小酸橘......2个/e._H!x*hCa&uG
:h I1{N"u
白萝卜泥......适量
.r W,g7_ ^ Pa ,p6S5t/O&s m,O5\
大叶........几片Et2@h`vh

pPq0Y H\8G:J6[z'Am 调味料:
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.HW[ s,mO 盐.........适量(或椒盐)
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T\ X8rApA 炒香的芝麻..适量
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@gb#p} Q NA 酱油.......少许
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3V#c].Y4pL"V c@ 做法:
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k5CFEj%KrB&b 1.把秋刀鱼从肚子小孔处切开,收拾干净,一分为二,每一部分在两侧各斜划一刀.
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2.在鱼体上均匀抹盐,腌15分钟左右.
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3.明火烤箱,把鱼放在架上,小火4分钟左右,打开翻面,再烤4分钟左右.表面焦黄即可.
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m%jw*HCT j5f 4.鱼摆盘,小酸橘切开摆盘.9ie8W c] y
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请看过程图:'o{.~0Z;esp

R$H"a zW2Sh4Fr5M [img]http://album.sina.com.cn/pic/4889ea11020009te[/img]
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J4|2Z9d]'c v NZ+?   吃时,可在鱼身上挤上酸橘汁,还可以把挤上酸橘汁的鱼肉包在大叶里,撒上芝麻,蘸酱油萝卜泥吃,不蘸酱油萝卜泥也很好吃,随自己喜好."{BH[Wd?

e%xo"Gw)i {#T 木禾小叮咛:
%c'} \RK"f"]7I:\K/I Z'W o9l1^/^e
    如果买不到小酸橘,可用柠檬代替.萝卜泥最好用萝卜尖部擦泥.Ab%U(~F

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