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土豆最鲜美的吃法--干锅鲜虾土豆[9P]

[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦！[/size][/color][/align]3mpX/U,w(^aW

n b"~/@(eo;`9MP [align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]喜欢吃虾，喜欢吃土豆，然后类？咱把它俩搁一块儿，看你喜不喜欢！！G.w+B8^,j%m
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土豆用煎的，煎的微微有点儿焦，喷香~3tw1||wR
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    这道菜很关键的是，土豆我们用炸完虾的“虾油”来煎，让土豆喷香的同时多了一份鲜美！l)gl7u!g\5aW%Y;G

|NL$z9Ju    我没放，其实这道菜你还可以撒点黑胡椒或者椒盐，那就更是别有一番滋味了
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做法：hT'l)VMG

[#Q;S[w,XOI 一、材料 U }aOeNaVy
用到了：a:鲜虾b:土豆c:大蒜瓣、红椒、香菜~dE*b W0f:rU"^)\'m
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二、步骤
J0~3Y#]9A"fe 1、鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。
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d7qWao 2、大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。o*Gi;[!@2mvf7PR.Z

Zx+z%L^3d u_ 3、锅中放适量油，稍稍多一点。+s*|ux*On

a7@3M!b-w!xH 4、将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。A"B.K9@ I8?^Q

t)P)p.kX b"] 5、捞出，取虾油。
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JF^4zYPH 1、虾油倒入锅中，将土豆放入煎。5t7mv9P E Oa%K
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2、大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~
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3、放少许盐调味儿
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6SOuA+I c9M%@{3]_N 4、放入煎好的虾适当伴炒
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M vS{/T6s 5、蒜瓣用刀压碎，放入
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6、放红椒-sB
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7、放香菜~~稍加伴炒就OK啦~
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1、土豆切小块儿一点，方便入味~ l3Ax yP]:?

NiU'ZH&d 2、虾适当可以多炸上一会儿，这样最后的虾外壳是脆脆的，有点椒盐虾的感觉。
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3、这道菜，虾稍稍带点咸味儿的，肉还是淡淡的，土豆是咸的，保持虾的原味儿~"@ Ek(g(Rz9r@ ui
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你可以最后撒上点黑胡椒或椒盐，味道会更香哒~[/color] h6x1Z ttJ m~ox
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[[i] 本帖最后由 唐尸三摆手 于 2010-3-1 20:33 编辑 [/i]]

从小就爱吃土豆和虾仁，呵呵，谢谢楼主介绍

楼主介绍的菜看起来颜色很是诱人让人一见就很有食欲，回去也学着做做

看了楼主的流口水，我做土豆都是水煮一下，不过调料做的比较多

贵州干锅很有名，楼主干锅也一流，谢谢楼主好东西大家分享。

楼主这个贴子很好。。我好想食啊..回家学着煮来试吓

这道菜看起来很诱人，老婆大人很喜欢吃虾，这个菜收下。学会了讨老婆欢心！

土豆和虾这种做法好吃，我一定要试一试谢谢楼主。

好吃的我都支持，看完后动手做做看．感谢分享好东西

看上去也不是那么鲜美啊，有一点点糊了，火候没把握好

有空叫我老婆试试看  我也尝尝看A$B1E {N
哈哈   有口福了   这里还有菜谱啊

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这个看起来很不错啊！弄得我口水都流下来了，肯定很好吃吧，改天试试

这道 菜给人一种非常诱人的感觉，有空好好学学。

看图片就馋了。这下有了新的土豆吃发了。谢谢。

土豆烧糊了，虾感觉也不是很新鲜，不知道是不是火候过了

哦哦 虾子和土豆样子很漂亮
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unxQ)ZJ 虾油煎土豆好主意啊

第一次知道还可以这样混搭，等晚上叫女友看，也烧我吃吃

鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味[0].L9K+Xv5x
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这一点很重要，小块的容易吃~

这个真没吃过，改天试一下，看好吃不，看起来挺诱人的