查看完整版本: 广西荔浦芋扣肉

l61903564 2010-3-23 17:48

这样的烧法我这边是没见到过的啊，不知道味道怎么样，而且做法有点麻烦啊

夜月之痕 2010-3-23 17:48

我就是广西人，虽然吃过很多次，可再次吃的时候还是觉得很好吃。呵呵~
顺便说一下，用梅干菜来煮扣肉也很好吃哦~

l61903564 2010-3-23 17:48

这样的烧法我这边是没见到过的啊，不知道味道怎么样，而且做法有点麻烦啊

VIPER112 2010-3-23 17:56

难吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

就跟寡妇有缘 2010-3-23 17:57

看起来很诱人的菜，口感一定好好，，，，，

zzhttp 2010-3-23 19:00

我只吃过甜食的利浦芋头没有吃过这种做法，希望能品尝一下

tcwd514 2010-3-23 19:07

貌似楼主说的是芋头吧我们这也有啊 ···

bbdanny 2010-3-23 19:11

看着真是一道美味，有看相，有食欲，想流口水了。好想尝一尝呀。

jcbwdtx 2010-3-23 19:12

有点象我们这里的红烧肉，很想试试味道是不是一样的？

lyqyllyyqqyy 2010-3-23 20:02

好吃是好吃，就是看着那厚厚的肥肉难以下咽

雨林小七 2010-3-23 23:09

嘿嘿~又是俺家乡的名菜。不过今年天旱，芋头贵了~

深爱潘金莲 2010-3-24 00:44

跟俺老家的做法基本相同，老家酒宴必做此菜。以前挺喜欢的，现在大鱼大肉吃多了，觉的油腻了。

淡淡的電燈膽 2010-3-24 00:46

浦芋扣肉很好吃但是吃多了怕肥(*^__^*)

委聿文 2010-3-24 01:57

扣肉哦，这菜卖相不错，看着就想吃，但是吃上一口就会觉得太腻。

48507815 2010-3-24 03:05

荔浦芋头特点就是芋头很粉，和扣肉一起蒸的时候容易吸扣肉的酱汁。
这样蒸出来就会很入味，要是用不粉的芋头蒸的话就不容易入味

hciree 2010-3-24 04:19

I would definitely try out your recipe. i had made this one, but it didnt turn out too good. thanks for the recipe

ba9yb 2010-3-24 14:10

一直很喜欢吃扣肉东坡肉类的东西，可惜怕胖不敢吃啊

wtynn 2010-3-24 14:18

扣肉在广西农村,应该可以说是逢年过节一定要做的一道菜.
以前过年回家每次都会见到这道菜,不过最近几年见不到了,大概是因为家里大老人相继过世,这东西年轻人见太油腻不喜欢吃,没了市场也就懒得做了.

dboy1015 2010-3-24 14:21

我要吃肉我要吃肉呀！看起来很好吃呀！我流口水啦！

gongwuyuan15 2010-3-24 14:23

可这瘦子可以吃，我是从来不敢吃啊，哎，杯具。

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