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麻油鸡

麻油鸡的制作材料：
w0Y;I#RaYMG 主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克0J0J(fF1x!vD-I*P#c
辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克
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ds;csi`,VL 调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克3\2~.v{.k
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1430.jpg[/img]x2_8u@'ahQ)@p
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教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃
4H4X,xvF:s 1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段；l0Av+{*A8Nlt
   
'k7a%@-~9Z { 2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；}1vULd6o }%@6l
   
\'_6uJi"_ |}w)w 3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。
"{9W5r8F$?P,B F c4z*iez1Z,\d V?
[[i] 本帖最后由 sllta 于 2010-3-25 17:27 编辑 [/i]]

图片虽然小了点.但是这个麻油鸡我是吃过的.味道相当的好.是聚会的一道好菜!:teeth

鸡吃过，麻油鸡没有吃过，想尝尝它的味道。

配料很容易找到，做法也不难，关键是...看到图片就觉得很好吃。今晚回去做做看...

看图片真是不错 晚上自己做做试试看 感谢LZ

以前最怕找配料，这菜配料好找，做法看来也不难，做做试试看

会不会很好吃呢 那天尝尝 谁个做一下啊！ 哈哈~

看起来味道不错！我也在学习一下就可以吃了