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兰花茶泥蛋船[6P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615562800.jpg[/img]
P2GC0j)wA j#fZIR [b]原料：[/b]
*uy2EXPG 熟鸡蛋、绿茶粉、西兰花、土豆。
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}R;l$}(F:};?(k9y [b]配料：[/b]S"pr kn8zR
胡萝卜、香干、香芹。
g:M*|gKI0~ [b]调料：[/b]$H]{3vHL{^7J
盐、花椒油、橄榄油、胡椒粉、水淀粉、葱姜蒜。1}:h@ |~b*YZ
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615564249.jpg[/img]!d(s*Z)r2k RfXlR
[b]做法：[/b]
-VL/wLaUu)H b 1、鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用；
%NNtz.Y(E 2、西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；
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r Y)\v 3、土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；

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i dF!CNZ"h.Q y Tg 4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟；
Z6l1R1q8g!Uc+p i 5、将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；
r I{ g8S`-N-mpF;} 6 、锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉盐调味；2x#x@v#Z~
7、用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边，用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头。
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裱花袋如果没有，可以用结实点的塑料袋代替，在塑料袋一个角剪个口子，装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的：）&O&A+e)?_F.PT
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