风萧 2006-11-17 21:07
芙蓉蛋包
芙蓉蛋包(图解)Y(]y `~_$j
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材料：老豆腐、豆角、鸡心、豆角、草菇、鸡蛋。
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鸡蛋先煎成蛋皮放在碗内。 ? V1V$sX@4S5Xx
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起锅先把老豆腐炸至金黄。R5Q1N)Y\6U d}v
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再把豆角也放下锅炒，接着就把其余的材料放下锅炒熟。
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用蚝油加上调味料（生粉、盐、糖、鸡精）埋芡。
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倒进蛋皮里面，再反在碟里。
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