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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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新鲜的河蚬是这样子的~~~ s2T_[$W rJ
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F^U?#R0Z&m;K [b]原料：[/b]
1d5Ez/nT] 河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。 N0Oxs~\ l4~g5C
[b]做法：[/b] A0cVt$B-c Q
1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；9\(V+j tsoU
2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；
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1E`$U/J%wB_B 3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
B:M,Z"{9F3V 4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
5n uy&zh/j&g8l 5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。0t1E,koU,| {
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蚬肉很鲜嫩~(lw$NEfK"y
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟