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查看完整版本: 米饭的绝配——【肉馅镶茄子】[9P]

sissi17 2010-4-16 14:18

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yy3625153 2010-4-16 15:58

哦是茄子我的最爱，不错这个方法很好简单，就是不知道怎么做口味到底好不好吃试试看在说:cry

catcatz 2010-4-16 16:46

:redface 成品那张图片 说实话看起来不是很美观 不过按照这种做法应该很好吃！

bk1987929 2010-4-16 17:12

茄子切片后加了肉馅后煎煮,像这样整只的烹饪的还是第一次见到.

leo117 2010-4-16 17:36

我家一般是把茄子蒸熟，然后切两半蒜蓉调一下，最后撒上熟的卤肉末。呵呵

薯薯 2010-4-16 17:40

还不错的做法，茄子一定要有肉搭配才能翻出茄子应有的味道，没有肉味一点也不好吃，太单调了。

rain2010 2010-4-16 19:12

貌似不错，这茄子看上去听不错啊，看着让人有食欲啊

adonis1978 2010-4-16 20:56

这个好像和蒜茄子差不多的做法，以前做过，没有lz的好看

mmx1000 2010-4-17 07:45

我超级喜欢这道菜，够劲呀！今天中午就拿他下饭啦！

hjwswswws123 2010-4-17 07:58

在简单明了中才能看出真章啊，小弟受教了，哈哈

591101ls 2010-4-17 08:55

我们这里逢年过节必有一道菜，来、酿豆腐，基本做法和这个相似

carh 2010-4-17 09:14

做法不難，蠻簡單的，就是不知道味道怎么樣，有機會要試試看

wowo316 2010-4-17 09:26

不错.不过现在北方流行的一种茄子的吃法更好,具体的我说不上来.就是把茄子蒸熟,撕成条,用酱料抄熟肉丁，在拌入蒜泥、香菜、香葱。味道很好。

set0621 2010-4-17 09:30

哇，虽是济南人，但是还没吃过这道菜，刚看倒是还以为是茄盒呢

jssjjswhj 2010-4-17 09:46

我们这里的夹子夹肉也是地道的下饭菜，还有夏天的蒸茄子（放在饭锅上），也是极品农家菜肴

shenyindenvren 2010-4-17 09:51

挺诱人的哦，而且食材也不用太麻烦，就是要慢慢的煎太费时间了。

cxicxi 2010-4-17 10:41

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huangken 2010-4-17 11:27

哇，很好吃的样子啊，这个和茄盒子的味道应该也差不多吧？

paraly 2010-4-17 20:49

茄子也能做成这样的美味，材料简单方法也简单，学习一下，自己做。

rjxy1982 2010-4-17 23:17

刚跟楼主学了一手啊，晚上可以自己学着做这道菜 以后又有下饭菜了啊
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