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查看完整版本: 新郑丁家粉蒸肉

gusiao12345 2010-4-18 20:52

粉蒸肉这东西，要是再加上干饼子吃，那才更香呢！

wj710417 2010-4-18 20:59

粉蒸肉下面打低的用土豆还是用红薯味道好。

bbqxdzkiva2 2010-4-18 21:03

我的习惯是在碎肉上加一个生鸡蛋和一片奶酪一起蒸 别有一番风味

xjsyl520 2010-4-18 21:19

粉蒸肉!我最喜欢的菜了.没想到还能这样弄哦!

qweqsx 2010-4-18 21:36

肉看着很嫩
估计吃到嘴里的口感应该也不差

cz2961 2010-4-18 22:39

表面看上去有点像是蟹粉,走油后应该是不腻的.

pansy2 2010-4-18 22:42

这肉看起来粘嗒嗒的不好吃的样子，我妈做的米粉肉可好吃了！想起来就流口水！

yl276934717 2010-4-18 22:55

蒸肉肥而不腻老少皆宜啊
不错啊
看着就很好吃啊

dybsgz 2010-4-18 23:25

看起来蛮不错的，不过粉蒸肉本来就是用来处理肥肉的，做起来倒是很好吃。

fireishuo 2010-4-18 23:26

这个图片里的肉好像太肥了，难道正宗的粉蒸肉就是这么肥的？总觉得太腻了:redface

dk23ei 2010-4-18 23:28

好像太肥了点，不敢不敢再吃肉了， 减点肥很不容易啊!

m360s 2010-4-19 01:53

太羡慕楼主了，一大早就能吃到这么多好吃的

lieyu007 2010-4-19 02:35

色泽不错很喜欢。搭配也很好。应该很河口吧

hlf540 2010-4-19 09:27

粉蒸肉其实很难做的，外面买的那种蒸肉粉看似很简单，但是做出来的味道不好。好的粉蒸肉一点也不腻的。

hahahanx 2010-4-19 09:53

看上去感觉有些太肥了点，不过有机会还是很想尝试一下，不管怎么说现在还是没吃过的。

alfred11 2010-4-19 11:26

提起蒸肉，湖北人很喜欢吃蒸肉，过年每家都会做一碗粉蒸肉，不过不是用小米或糯米的粉，而是用大米的粉。

蓝色金属 2010-4-19 12:45

楼主介绍得象官方的菜谱，更喜欢听到你亲自操作的心得！粉蒸肉我喜欢米多一点的，嘿嘿!

zyzjj 2010-4-19 13:02

看上去卖相一般，不过做那么久，应该口味不错

intersw 2010-4-19 13:25

粉蒸肉一向是我的最爱，滑而不腻的感觉让人陶醉，夹膜吃最爽了，不过这玩意吃了增肥，所以先减上几斤再吃。

zrf63 2010-4-19 13:40

自己去选材料,晚上回去试着做做,这个东西看起来很好吃,不知自己作的味道如何?
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