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夏天到了-----凉拌四丝

为什么叫四丝儿呢,而不是三丝儿呢?`7Q p'z2}u+~K;i
因为是四类丝儿哇...胡萝卜丝儿,干豆腐丝,心里美丝儿和黄瓜丝儿
Zm_\r b1gR)Kb 凉拌四丝儿是简单好做，酸甜辣口,很开胃噢,还有营养，真有点像清真菜
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*Z9cd6R+K]w:n+z.e_5| 食材明细3QW2NP`#G y

7i(E8}2^8vN 主料：|0f"~+J%u(i(c H:V
干豆腐皮 一张%I,T_"a0Ck7K$v/DO
心里美萝卜
.|S CP} 胡萝卜3c~Q8@6_FT\q~W
黄瓜yS9@)K(s A
熟芝麻
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;A!^1lt7q#m4PA f 干豆腐皮一张、心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻。
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各材料切成丝
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'c5M2~y-t 豆皮丝和胡萝卜丝要入水烫一下去去异味后放凉水里镇一下捞出。'O9lP,pI.X1N1^
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加入红油、芝麻、盐、味精、糖、一点醋拌开装盘。
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夏天吃凉拌的确是很好的 u1JE?o r!z7h
能让人心情平服起来6C nlaRK{Zn J
但是最后一个比较多调料6MRF
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夏天吃了会加重身体负担
,| B7Zz;hM;S0ed'X-D 尽量少用调料,或改用一些比较天然的!D5YK0xF#[Np3K'h
水分很重要.建议选取一些水分多的做丝
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S-k 黄瓜丝也很不错.

看着不错啊，尤其颜色， 五颜六色的，还很有营养

这菜在应该叫凉皮吧，把黄瓜丝，和凉皮等等一起拌

夏天的凉拌四丝儿简单好做，酸甜辣口,很开胃噢。

我建议不放红油加点蒜么是不是更好一点那。

真是看得人直流口水啊，嘴里发痒了，马上动手自己整去。

我觉得可以弄成五丝，外加上洋葱丝，不过切洋葱不是个好差事

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夏天凉菜的确是好东西，我喜欢凉拌西红柿，忒爽了！

其实凉拌菜就是这样，四丝，愿意的话8丝都可以呀，想吃什么就放点什么

这些清凉爽口的小菜对于夏季来说是必不可少的桌上品

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经常用剁辣椒伴姜丝吃 楼主的吃法还没弄过呢

这个是川菜吧 UP$\~9Zm isD x[

t#eH`(F z!}vz9z;s 红油啥的，不是每个地方都有的l3Az5H/P
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而且，这么多丝，手都要切细了

可以添些麻油，那样更香，口感也很不错，我个人比较喜欢。

有凉拌三丝，头一次听说凉拌四丝，就是多了一样配菜，夏天就要吃点爽口的

极品下酒菜肴啊
t _EC2q{ V 在弄点小二  美极了
%S4d+Tq!Kt%H7Y 下次也在朋友面前露一手

加点香菜末，也就是芫荽，那是必须的，有人嫌香菜气味受不了，那只能怪没口福了。夏日常伴的一道菜。