查看完整版本: 让数学家着迷的罗马花椰菜[9P]

让数学家着迷的罗马花椰菜[9P]

[align=center][table=88%,blue][tr][td]vFv^B&f

Si*E i'HDt9\6CvC!h [table=88%,white][tr][td][/align]$AYn[3DN
u~A8C'D4B.q@
[font=楷体_GB2312][b][size=5][color=Red]路过的朋友N!y x*U7~8X%@ w p,[Kl
!}VHh:f&V.Mm [9^yM
请顺手点击右上红心 [img]http://67.220.92.23/bbs/images/thanks.gif[/img]
'gD3O.w4L$O&^
9}6T~CF
Y m&s%q 支持一下  ^_^ [/color][/size][/font][/font]
6J"`N"_3VIB G g4]]?*Q

"K7a
egW~P5U"}5uP3e [b][size=3][color=Blue]
3szt0i'R,v6~
!x!`/G'OW:D9k u p
c!H2Fk
[img]http://dhqyrw.blu.livefilestore.com/y1pPmGPp2lewalHtNz5EqtMnSfjKqcs3X5rzeFvFg7bRZA4n4e_zrSGdW-wOM48xH7D_SF0zhDkTx2rPlvB406E9CQl9YIAhW0n/6142ce46g8c89c5857719%26690.jpg?psid=1[/img] [img]http://dhqyrw.blu.livefilestore.com/y1pLLaUMUfSlJtFuwnm8VkqN9YG0UV6BTljAAzrTbY9TqOPcrX-UtqAiAq11wsDy445VX76emm0bKkDyYH1ag2orqpg3xs6kvzC/6142ce46g8c89c7f17d91%26690.jpg?psid=1[/img],ERB'Y6z8h'^p8{
zm]JfMN
一个像宝塔，长相很特别，花球表面有着许多螺旋形小花组成，AXN,Y4iPLT^E
m_#\%Gx$j6D
小花又以花球中心为对称轴成对排列的蔬菜，它的名字叫---罗马花椰菜。
m0]W\.eI
p8^\!\p1dJ:~` 罗马花椰菜名字的由来是因16世纪发现于意大利。
R"g#Ryc6\_K[;e H B:BR'tHr!drC5D4f
它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的几何模型：
yH$`]R[
)Ok.k C#e-k ]9[GI 它以一种特定的指数式螺旋结构生长，而且所有的部位都是相似体，这与传统几何中
Dg a6C`:s,JG.q X ^9| QG"eE
不规则碎片形所包含的简单数学原理相似。
x)\l#mE&lf!z+o#V m3PT/[6E
正因其有着规则和严密的数学模型，吸引了无数数学家和物理学家的不断研究。_%t(OqIh$S
;Sd3fV oR3X
[img]http://dhqyrw.blu.livefilestore.com/y1p2w6HSgFGLcvZEPolXOHvcRSV0AGLOMuj58pgT3XrXJcvV4D97e3KVrF3G2MtU_JohmEmq8wCA-yom3ahukKnEHYstF-dN5gy/6142ce46g8c8b945242ae%26690.jpg?psid=1[/img]0II7@)uBbk_"r
&uY
W1|'dl%p
罗马花椰菜是一种可食用的蔬菜，与家族中的西兰花和白花椰菜没有任何区别。-_5Q{\:cY

Px4cu^ o li 都含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出。
"sw!I~`zpI
`Q["E| b 还含有蛋白质，脂肪，糖，多种维生素和钙磷铁矿物质。 G5[0tL+~4K@N
2q j+iOI}Qx
[img]http://public.blu.livefilestore.com/y1pu0b0Xyo6s95ngxQ6Z2t7dZ5fE1CflY9BMaKI6b8QtC5pdCWYMrgI4Pi83FLkvJ6V3uZJSbYWdxep2EJYSrcdng/6142ce46g8c894cd7cb4d%26690.jpg?psid=1[/img]N)X6\W$F

X8o%}?+G|N 据资料显示：每100g菜花中含维生素C是大白菜的4倍，番茄的8倍，芹菜的15倍，苹果的20倍。;J:VO.^3X.JXS
m'TLqr'o
而维生素C不但能够增加干燥解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。p;~^,D xO

/W.d5yi GM4N I [img]http://public.blu.livefilestore.com/y1pe09wYi1d3RTGTy0ayrqC86jSwXpkj3-avNmgNThtqS80wbsx_eqnFQsw7qdNO9NdzwuQ-5M7uxryvAtY7AMdRA/6142ce46g8c8ba309d498%26690.jpg?psid=1[/img]
H#^8j)G-SJ u5eV
8d X j{u&Det 花椰菜供食用的花球和嫩茎部分营养丰富，尤其维生素C含量高，它的粗纤维含量少，质嫩适口。味道清淡，容易消化，2cK6iK3O%K3V)f0E
             {J2WNtXTQ
尤其适合于老人，孩子，病人食用。E&Ff#z}6A
zf2R/}
D[@
食用和做法和普通花椰菜一样，既可炒着吃又可凉拌，口味口感与普通的花椰菜一样。
,i$F?9K7w/JWNj
4B9R7|']g"t [img]http://public.blu.livefilestore.com/y1pbhuduUkjZS8VUtrWBUwr5BWlQdWtvrzuow4szE3tQ0MhE-cnAeE9wTRcLz-LHi1p53e2MkCgSaM-9pMJsj_7xA/6142ce46g8c893d771eae%26690.jpg?psid=1[/img]$W"[ mH5r@It fe
|

2W+j}6|],P{s 中国1991年从英国引进，在长江流域栽培。
5u/@GX5F(l0l ? 　　
_u2G_"I5W 特征特性：植株生长旺盛，展开度60厘米，株高70厘米，叶狭长。
T'O2j8kp
]
TR Y-b/L D 花球绿黄色，圆锥形，似宝塔。|QKcr4mg GI
/fz~/Wli
每个花球由200多个圆锥形的小花球呈螺旋状紧密排列而成，花球紧实、美观，质地细嫩， ZoSm6PV
W9sF.?~B6@![
维生素C含量较一般花椰菜高40％。 　6l9W^OmR
$Fj J:\S0| g~
[img]http://public.blu.livefilestore.com/y1pc-hR3oITuvKGpAiFfDRcoBv9ozzrr42C2DjQ0HBhlH2WheJesw2R9wmnRXmILI2U-O8RV3rXH9MDldiSvhrcYw/6142ce46g8c8932c7eb8d%26690.jpg?psid=1[/img]Q3k@&?%d

&v ^$~5V-V6e5Rd [color=Magenta]菜谱之一i:s$rg B$PgF
~[-]q-[
                                       3d+CY
])_6x6b:e
【培根干酪花椰菜】[/color]/MTHjA m

;\7[?0y
e6q IVsw 【原料和做法】
B&n~~-v O:t Np u PVM

sCXck,J 原料：罗马花椰菜，培根，红柿子椒，干奶酪，芥末酱，雪利酒
?6Hy9C"v9N {(Q h7o@G {2A
做法：
[:GE\SQ "@bXXFPt
1，先将花椰菜掰成小朵，稍稍蒸一下，或稍稍白水煮一下，盛起；
](ZkL9bBxa
I\"O2O$aj 2，培根切碎，红柿子椒切细粒，干酪擦丝；-u!M&Kq3i
*tTSR9RZ
3，锅中放一点点油，将培根倒入略炒一下；
W%}3l0DV
;G%MqB r)R&n(Q 4，加入一茶勺芥末酱，翻炒2下，再加入雪利酒（或料酒）；*a p~A*jg:r3N
6To"O6uO-G4p8b3E
5，将红椒粒加入，翻炒2下，加入罗马花椰菜，因有培根无需加盐
_Rc7d3pz~%NT"i （口味大的人可加少许盐），将培根轻轻翻炒均匀即可；,\f~'~B"huI
N

Nh&X U-U.h8h'o2Yv 6，干奶酪可在起锅前放入，也可以起锅后撒在花椰菜上。
EY)]/H+L#uJ9h 1N0C9N8a u]4UO;]6Xh
x q'?6e%I
[img]http://public.blu.livefilestore.com/y1pfISLIlwdbTsPxd5e2e1pDRdtRw8MxlZx7nHAjVsLKPSHr53n-VV-4Yw7XigpTZmlxdYqB0BZyqkEsOGSz4BncQ/6142ce46g8c88fabce56a%26690.jpg?psid=1[/img]ZAT ^)_ Td6t
#x#k'f#q{#|E
[color=Magenta]
HVl!q%SW m&cV 菜谱之二
d ]$M Y(i@H O-fM$Q
6DQ$YY9{g 【凉拌罗马花椰菜】[/color]
V9n@,y.E:kwvf_W
Q%\x#@ R Ds&U 1，将蒸过或煮过的花椰菜装入容器中
2Wx ~i2T:Y r3T-q*R%|
2，加入黑胡椒粉，盐和橄榄油拌匀；{:_4\ RS4fk
\2t \#E*l
                         Y8N-t$`-}"B7wx8L(e
3，依个人口味还可挤上点鲜柠檬汁即可食用M:z-r8Kc$~^
                           
#W1LT(}0A;S$O,I （碗中红色为枸杞）
K3`te&d(I1c
2Ge|Zm%E:VL4U [img]http://public.blu.livefilestore.com/y1p6V_K39sw8U1Qi13EcQdizfegVeX4rWpGy8zdz5MlsZvggtR37iidBr-UCafHxwf_rme_F8rCIr4CMjJCvSp95A/6142ce46g8c885e374dfa%26690.jpg?psid=1[/img]
u(|btX7` (\%U.S6w8Y
j;j/O Y
[color=Green]面是从网上寻来的有关【罗马花椰菜】的偏方，在此借花献佛：
Ir W:ap)i Y7U6^(BpCY
【滋阴解毒方】：
/Rwkh%C:T 用于解毒伤阴引起的胃热，口苦，咽干舌燥，不思饮食，头疼目赤或放疗引起
D4K:j-c;f)S$ogv 的气阴两虚等。用罗马花椰菜250克，掰小块，白木耳50克，菊花少许，冰糖UO2\6@/P
少许，文火煲30分钟，捡出菊花放凉后食用。wJ{
i8o
c}4`@7l:lMT
【补肾强身方】：
.o0i1\,v'cj 适于脾胃虚弱引起的膝腰疲软，头晕耳鸣，纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗，
&k4Z0J8q4e^+Hu,c 乏力，怠倦等。取猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日，黑木耳100克凉水
l$Vs{1k 泡开，罗马花椰菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，
`PuJC/F0Lw 酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入罗马花椰菜，翻炒至熟即可9}&d(G-|;{V

h;}#cW:at 【【益气止咳方】：;cir|lK4Q6d'di~
用于肺气不足，肾不纳气引起的咳嗽气短，痰喘乏力，干咳少痰，腰痠腿软，消
-Y,Z CU"I5A uDHT,R 瘦乏力等。用罗马花椰菜200克、百合100克、杏仁50克、冬虫夏草10克煲汤，起
_W6R2j1~T 锅时打入柴鸡蛋2个，加湿淀粉少量，酌加调料即可。
X'no8AofR:E]e0C G [/color][/align]
,S;Y4q!Enh [/color][/b][/size]
8bk
_OAH
;n6a2ix7Z t#w?{q
[font=楷体_GB2312][b][size=5][color=Red]路过的朋友
LH*{z4]lG:x
#Ikz q4wPu0u{~N uen 请顺手点击右上红心 [img]http://67.220.92.23/bbs/images/thanks.gif[/img]
Qh/k}
kXm
i4}l
|Gg 支持一下  ^_^ [/color][/size][/font][/font]
xuVH4Rz
.`9wS@
h|+M [/align][/td][/tr][/table]j3Cx:I/jd@\
9t-rdZ4[H
[/td][/tr][/table]

我好久就想做了 就是不会 这下就好了 谢谢楼主。真棒:excellence

没见过拍这种菜，当地没卖呀aV.CE,x2@y
我想在这里种植一定赚钱啊

看这个外形就没有胃口了，好像不是一年四季都有的，从来没尝试过。?XiI&hJ3R
第一次在超市里看见的时候，同学说像OO，怪恶心的，还是不说了。

这东西我从来都没见过，今天一见，长见识了。

这菜长的还真漂亮，呵呵！可惜我们这里见不到这种菜，只能意淫一下了.

觉得长得其貌不扬，甚至有点恐怖啊……不知道好吃不？

楼主拍的非常清楚，花椰菜营养丰富，药用成分很高，是个不错的好东西。

这个东西吃了还能抗癌，净化血管，很有用的。

花椰菜营养非常好，可以称是蔬菜之王了。可惜不知道怎样做才能很好吃。

没看过，在哪可以买到？很好看，营养又好，谢谢分享

长见识了,以前还真没有见过这样形状的菜花,有点像如来的头.

没见过 见到一定买个尝一下 不然 真不知道沙维

这个让数学家着迷一说是从何谈起啊，我们这好像也买不到这种菜啊

感谢楼主了，辛苦了，支持一个，看了觉得还不错哈。

看起来不错的样子。不过菜市没卖。哪买啊00

这个东西吃了还能抗癌，净化血管，很有用的。

长见识了。这么好的花椰菜。。 都不忍心吃了 当盆景都行。。。

没吃过，不好评价
O0Du@j,b$w1L0o8] 但见楼主发帖花了不少心思eQ/lazW
还是支持

回复 10楼 的帖子

很喜欢吃西兰花，这个很像，没吃过，不过应该很好吃。