人生啊人生 2010-9-10 14:38
佩服楼主啊 , 把亲爱的保罗兄做成如此像肥肉的境界.
mimayanzheng 2010-9-11 22:02
这个不错，简单易学，下次试试
woseesee 2010-9-11 22:25
这道菜看上去香 做上去可真是比较麻烦 我看了下 光切鱼 做成鱼球就很费事了 我曾以为鱼肉很好切成块和段的 可能是没有掌握技巧的原因
woseesee 2010-9-11 22:28
这道菜看上去香 做上去可真是比较麻烦 我看了下 光切鱼 做成鱼球就很费事了 我曾以为鱼肉很好切成块和段的 可能是没有掌握技巧的原因
woseesee 2010-9-11 22:30
这道菜看上去香 做上去可真是比较麻烦 我看了下 光切鱼 做成鱼球就很费事了 我曾以为鱼肉很好切成块和段的 可能是没有掌握技巧的原因
kylin2love 2010-9-11 22:43
楼主用心编辑了帖子啊，不错不错，就是图片小了一点看不仔细po6xHu)K B
有机会要尝试一下
huweiabc123 2010-9-12 00:08
红心送上，简单明了 不知 是怎么做东西
akim123 2010-9-12 02:07
一望便知是绝世佳肴，营养与色香并重！红心送上。个人意见改良一下，爆香时只下蒜白段，蒜青段再切细细装盘时撒下。口感与色泽会更进一步。:excellence
boluo388 2010-9-12 07:44
一点不假，看着象是宫爆鸡丁的做法，不过品味应该不一样，可以一试，
hahanihao123 2010-9-12 19:51
看起来真有食欲啊，但是感觉做起来很麻烦，还是支持一下吧。
hpcgzx 2010-9-13 14:05
我做菜的时候就是勾芡不是太会用 总是要么少了 要么多了Yf4Uf_9V h _
所以总是粘或者是没有似地 您这个看起来不是那么复杂 我记下来 回去试试 呵呵
你了来临 2010-9-13 16:01
图示讲解非常详细，楼主是个细心的人呢。建议不要加糖了，食材里有许多淀粉类食物了。
户籍用户 2010-9-14 11:58
很普遍，做法比较的少。为什么不加地点酱油呢，色泽可以好一点！
haha007777 2010-9-14 12:34
真的非常不错 看上去很好吃的样子 哈哈 能不能用没刺的鱼呢
a279003350 2010-9-14 14:20
我喜欢吃草鱼，不知道楼主做的会不会太油腻
gjm2188 2010-9-14 14:28
回复 1楼 的帖子
卖相不错,一定好吃:excellence 但怕鱼有骨.
ljysy 2010-9-14 16:33
做法挺简单 可以尝试一下 有时间做来尝尝，谢谢楼主的提供
qy2130 2010-9-14 16:42
是和宫保鸡丁有些类似，不过从营养上来说鱼肉肯定要比鸡肉好
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