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牛肉炒饭

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a1uDU0~2UJI 原料：8J(X~m[X4k$^v'Y
嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。
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辅料：S-o7W"OLO&|
料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许。"L1B@E"`1_

YL HN-LG 做法：
7q;msQ^huV 1、牛肉切丝，拌入调味料1略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。[美食中国]@B$[B4\P;Am

Wp)w7EsB+Sk 2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。
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Tips：
6zl1V!lSW6P7r 1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。
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2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料作肉丝炒饭