ineedsex 2007-1-14 18:28
来个奇怪的——煮啤酒
先申明我不是酒鬼哦，因为酒量极差。但是偶尔也会想着喝上一杯，某次在超市门口，尝了一杯某饭馆自己酿的糜子黄酒，觉得真好喝呢。大抵我之前没饮过黄酒，一下子就觉得黄酒的味道超越了所有的酒类，难怪小说里、电视里的古代人民，捧着女儿红的坛子不撒手呢。
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煮啤酒大概在我上高中的时候流行起来的吧，记得某次同两位老师一道吃饭，俩老师都自称酒精考验的，但是碍于学生在前，不方便饮酒，于是点了一大壶煮啤酒跟大家一起喝，觉得味道还不错。今天煮些啤酒，就当作怀念一下高中生活吧。
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000gr4[/img]
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原料：!l!W#j%Xqsl/o
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
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1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。
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2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
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倒入杯中，就可以开始喝酒咯
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siwenbai 2007-1-15 12:16
黄酒一直是我的最爱。。。
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PS。个人意见。。煮啤酒还不如烧个啤酒鸭吃呢。HAHAHAHA
kdach 2007-1-15 22:08
多谢楼主分享,有空回自己试一试!k X:\t&^$l0I.s
没加工过的啤酒白酒就喝得多,煮啤酒有听说过但未真正的试过!:s_8:
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