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葱油牛肚

[img]http://www.puson.com/alimentation/200407/alimentation00000102620040726013341656.jpg[/img]
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d'^g!B~\ 原料：
Z$oPj};hh 熟牛肚1000克、大葱白500克，香油50克，姜米、蒜米、味精、盐、料酒各少许，黄瓜数片（装饰用）。5\3sKXK

_O9I,rREMV 做法：oC*? X$t+x|Z;` \
1、熟牛肚片成3厘米长、1.5厘米宽的坡刀片，大火沸水焯透，晾凉。
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2、大葱白切成斜丝，热锅内用香油煸出葱香味。[美食中国]
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3、将葱油拌入肚片，加入料酒、味精、姜米、蒜米、盐拌匀后照图片装盘即成。
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[$Q 特点：
9p_:Re2\\F 咸鲜爽口，葱香浓郁。