查看完整版本: 芝士白汁焗南瓜

芝士白汁焗南瓜

小家伙向来吃蔬菜瓜果都不自觉，每天哄他吃都要花上不少心思。可南瓜例外，绵绵粉粉的爱吃极了，自从自己种的南瓜可以收割以来，差不多天天都要吃南瓜下饭。今天就给他做个芝士白汁焗南瓜，乳酪味的菜菜孩子最爱了，而且还有肉蓉在里面，营养丰富！
^By8ifK2j:K~ly [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050829/419533120050829122109.jpg[/img]#G1u1[qG(HA;H
材料：去皮南瓜块半斤、肉蓉2两、青红灯笼椒丁和洋葱丁各适量、牛奶半杯、奶油15克、乳酪丝适量 _g@]Q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033044.jpg[/img]
H&_-{3b?I+H~a8J 南瓜用油盐水烫软捞起沥干 :]9|(g#V6i|1g4b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033124.jpg[/img]
[`5fn X0J 肉蓉用生抽、糖、味精、生粉调好味
O~n [O2H|(e [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033146.jpg[/img]*q}F$a
I3hS-gv
爆香青红椒丁和洋葱丁，下肉蓉炒熟，再加入南瓜炒匀，盛起 -D4W^7@
w(A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033214.jpg[/img]
)S-]BG4dDv h ?S6Zm 小火融化奶油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状，放少许盐和胡椒粉调味便是白汁
mC_6~5X&|Qs [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033237.jpg[/img]%D3c;\!C~:I
白汁浇在南瓜上，撒上乳酪丝，进烤箱焗至表面金黄即可
4Gn5A6oA PN1a? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033305.jpg[/img]
.CS!\
uv2u/_ 芝士白汁焗南瓜
%U u6|P7q~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033332.jpg[/img]4rg4Z$_j
#q6rq,g2O
fPq*CE
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831033659.jpg[/img]*K_1lm1uv:R.ZJ2y

6~{#Qr#a%z\:o0v [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831034028.jpg[/img]
?CV'^-nlqE1U KO
y
Y2L@.f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050831/419533120050831034409.jpg[/img]