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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]!aX4Nc4x9y8B3G2j5q-Y

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4f(ZgE2B"t.NI [size=4][color=Blue]食材：-DN6qy~"K
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主料：
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三黄鸡                              1000克
E7w+L^.G#L8} { o:C sH5N#I/lI
蜂蜜                                1大勺
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色拉油                              600ML
#[/g$W#D-m"lg5K*N *Lq.b7t2[
调味料*p$O$KG(N
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蒜                                  10克
[-F0c bG6UNmyr
,@BH8COi7o 糖                                  1小勺4Kjr!h1Gh:EY,f/F
'uN!DEe4eD
大料                                2枚
8F%Dn Mn[#No^
]s-m5Z5Mw
uZ 黄酒                                2大勺
l[A/M%h/DeZQ
:qj0g X&YEDw 花椒                                1/2茶勺qg D:ah Q

9Sc)L$n}{;D2|)~ iU 面酱                                2大勺
+o
a
S? lWn
_z4U1W#m
鸡精                                少许
"DH4F-}n;Tk4Px)W4T
H+@s u r0Mh 葱段                                少许"X3B9Y"|sUiQ

V.?o$?f ah 高汤                                300克*I3e3tdg&c'^xNL

FV@ [0\5Kn 姜片                                少许
&e%f%SUB&_0c7Op,[*u 7fw8l#\;F3]P+y(r
盐巴                                少许[/color][/size]
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[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]做法：
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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[img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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lN#?RhU [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]*yF'`S"v D

3]Z \%jghq2Z7Z [img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]P/W0|!iB YH`!}F-t?

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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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:?R%Q\ P [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
R6YjZy 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
1t$?6RgU6aQ4Ci 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃
'vpk#d6C3X0p 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。