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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]R4[6B'{X/~Q
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[img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]食材：J,Fc8_7l0pj
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主料：%^ dr2t-EbK

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q1p8t*d*hK 三黄鸡                              1000克
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蜂蜜                                1大勺
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色拉油                              600ML
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wkBx,T4lp/Cf3d n 调味料
/\%f-fS B;@Sp
/D&Xz{[iz 蒜                                  10克
V4OK T!_3}T\ 'um.` X D&u2{
糖                                  1小勺&I7?P*W2}kb
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大料                                2枚(_fC(?BH

]9dk0Da#iF 黄酒                                2大勺
4ejk9}/@7s;|
;A$O!G'U||J)f7v 花椒                                1/2茶勺
wW&F$xDG+N
2X#RXBS-X 面酱                                2大勺
"sA-F+q#G8{ \
{-PxF2cB
鸡精                                少许
+k d;}9X,@!P&J2BMZp"f
.il t&X-f8Rdic:K 葱段                                少许}W1W+d$A wz\U"D
r[Z1F-sa"B0[
高汤                                300克y*t"b*nr4]

.P/jGJ5LvA,Zk 姜片                                少许
,G-z5EE d?q${Tf4T
^5D"kaey8W.r@ 盐巴                                少许[/color][/size]N8U`?!xQ#A1CF*P
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[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]做法：*];T kWq S.? Q

6F hX%g!}mpXE*X 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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1m:J#O$qL [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
9TR my#n4T :U0AM7DD1C,gpK
[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]#Y"@M8ZtT

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6K)n_v$}
t`W [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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:r3Y/g~:q&u;G [img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]

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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了'Zr4Tt$r
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。M"S*\IK,t4a*q&N
做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃 jEl O3R3qj%u/Yz
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。