风萧 2007-1-16 19:18
尖椒炒茄子
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材料：长茄子两条洗净切片，尖椒椒三个切丝
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调料：蒜片少许，盐，酱 油，鸡精(W q%~]5_4Z"W
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做法：炒锅烧热，不放油，倒入茄片煸炒干水汽，这会把锅底弄得较脏，煸炒过后把茄子铲起来，洗净锅。
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锅洗净后，放油烧热，下蒜片炒香，下尖椒丝翻炒出香味。
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下煸炒过的茄子一同炒匀，加入酱油 ，鸡精调味起锅就成，简单吧！
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咋样？香吧？想吃了吧？那就吃吧………… ih:V cg#@:M/L B{Z
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卖相差点哦，但是绝对香香哦。
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