qxw1219 2007-1-18 11:40
夹心西米焗布丁
女孩子一般都比较喜欢吃甜品,西米、布丁、豆沙都是自己爱吃的,三者合一就是今天介绍的甜品——“夹心西米焗布丁”了。l,A:m$w+wP
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015232.jpg[/img]9g7^*c|Vv}
K
材料:西米30克、糖8匙(或随意)、鸡蛋2只、吉士粉40克、奶油30克、牛奶250ml、豆沙适量_c7D!}(ElhU@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015328.jpg[/img]w
J r@*OsP
西米的处理如图 ,\$tr3n T$g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015353.jpg[/img]ozL)]nlO?
吉士粉用少许奶调匀,余下的奶、糖、奶油和西米一起下锅 ,慢火边煮边搅至浓稠熄火,稍凉后拌入蛋汁
ht1^r:~+K
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015424.jpg[/img]8Hid!B$Og,M ]6VS!K
把布丁糊先倒一半进耐高温容器,放入豆沙再倒另一半布丁糊覆盖
5R&j1n#nZ
b|b*f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015445.jpg[/img]{+|:K|.NSh3`[b
烤箱预热200度左右,焗至表面金黄即可,约20分钟 Q
f7O1\xM!{o!E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015507.jpg[/img]#`U-Eo N
夹心西米焗布丁
?7UP%e1l5C#\G
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015537.jpg[/img]
cJmxhy*H[:j&x
@B {7V
Xb^2zf
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117015612.jpg[/img]