lanswu 2010-9-2 09:34
大家都说食在广州，但多数人不知道粤菜其实是以潮州菜（确切说应是汕头菜）为代表的，湛江菜没有客家菜好，客家菜没有广府菜（顺德菜）好，广府菜没有潮州菜好，以上是个人观点。
efenk 2010-9-2 17:25
为了赚积分我得不停的回复啊，不要设的门太高了好不好
efenk 2010-9-2 17:27
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efenk 2010-9-2 17:30
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cfxgts 2010-9-2 22:39
这么做好吃啊。可是这边没得卖荷叶，不然就做了实事，但是这样还是要感谢楼主的
kof234 2010-9-2 23:53
看起来不错，就是荷叶有点麻烦，我也经常做粉蒸肉的。
bbsmsm 2010-9-3 14:54
我知道有些地方的蒸排骨好像要放那些辣椒NS pASE ld+GX
很佩服他们啊，
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荷叶蒸排骨很多地方都有啊， r(K Z
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在杭州我吃过一个用荷叶，米饭+竹笋的蒸排骨饭*AV2c N/~7]0I qI{
真是一流啊，后来才知道大厨原来是老板的儿子，7i G/cv'U%{%k;R
不去星级酒店干，就回家帮忙啊
zvzv21 2010-9-3 21:25
很详细的做法介绍，很容易学会，感谢楼主了。有空一定试试。
030508 2010-9-4 00:41
我在山东济南吃过，很好吃的一道菜，好像当时20多元，跟着楼主学习后，自己在家做
jiaoshou23 2010-9-4 00:49
简单的做法，看起来很诱人食欲，有机会要试一试！
joooo123 2010-9-5 11:13
排骨要蒸烂，时间够长的，我一般都是做成豉椒排骨，小蒸一下就好了，就图一个快，另个楼主说的电焐焅是不是指闷烧锅，如果是的话那还省点事
Blackicer 2010-9-5 14:24
如果把排骨事先油炸一下会不会更好？
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呵呵 荷香可定有了！
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不够楼主的这个做法也一定很好吃！
liaotian001 2010-10-9 20:32
做法简单用料也比较好找，特别喜欢荷叶的清香，估计味道不错
ASOS小S 2010-10-9 23:20
粉蒸排骨常常做，不过没想过荷叶粉蒸排骨，应该会渗透进淡淡的荷叶香，去掉排骨的油腻
雷高斯达 2010-10-10 02:36
谢谢楼主的介绍，这么做法简单而且美味的菜肴真是难得，明天就去做。d/n PRgn"?8O4` e
请问一下小米在一般超市能买到吗
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