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koni520 2010-9-8 01:12

丸子也是我最爱吃的一道菜了。学习了，改天实践下！

94D78 2010-9-8 03:57

看着就想吃啊最爱吃的肉丸子直接在超市买的丸子做行不行哦

aevil 2010-9-8 10:33

楼主有才了。受教。在家自己试试，看起来就很有食欲

renziyan 2010-9-8 10:35

平时我就非常喜欢吃丸子，这道菜正合我的口味，我今天中午就要做来尝尝。

minghai1979 2010-9-8 10:59

楼主的糖醋汁是不是有点颜色重了，不过在肉丸子中加入马蹄到很新鲜，下次试试看口感怎样

psdxlq 2010-9-8 11:27

受教了，糖醋小丸子，第一次见到的说，有时间试试

ahcjh123 2010-9-8 16:20

這樣的菜在家裏我老媽跟我說只要肉多的菜都很好吃e&V8b$]9}g

所以我每次做丸子的時候都是放很多肉所以我能體會到LZ的心思看那圖 ·就知道是個高手因為什麼t1\N8K QnJ,S!s

因為肉放的不少啊··

a123_a 2010-9-9 02:19

从小到大就喜欢吃肉，楼主又引起我的食欲了

baodove 2010-9-9 10:33

这个菜看着不错，吃起来应该口感也很好，但是丸子是考研功底的，弄好了好吃，弄不好，都不成型。

妖离 2010-9-9 12:08

这个做起来好像有点复杂啊，不过为了美味，坚持啊，这个小丸子看起来真好吃。

ym5230111 2010-9-9 13:16

我吃丸子以前都是煮着吃的，改天试试LZ的方法，看起来真的不错

511541870 2010-9-9 15:08

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kele1223 2010-9-9 17:08

绝对经典，可以回家尝试一下啊@！实在太诱人了！

kw1113 2010-9-9 18:20

真得是自己做的？太有水準了。。。GOOD

kidneygogo 2010-9-9 18:23

丸子炸着吃比较香吧肉可以再搅碎点吧？

newair 2010-9-9 21:21

放点香菇，加些蒜泥效果也会是很不错。

gaoda1992 2010-9-9 22:44

经常吃丸子可就是没有尝过糖醋的有机会要试一下

elvi771 2010-9-9 22:51

食欲大开啊，看了真有卖相。我自己偶尔会做狮子头，做法跟LZ的丸子差不多，就是最后处理不一样，狮子头放油里炸一会只为了成型而已，不炸熟。用蒸或者炖把丸子里的肉膘油都逼出来以后，吃起来就香而不腻了，LZ做的丸子唯一缺点应该是多吃几个会油腻吧。少吃几个还是相当不错的。

lanchong 2010-9-9 23:53

都是在夸楼主的，我也来说两句希望楼主不要生气！可能是做法不同，我认为应该先加盐再搅拌，盐就是上劲的，如果已经搅拌完了再加盐肉不会上劲的，炸出来的丸子不会筋道。还有油炸丸子里面加上葱姜的话，葱姜容易炸糊，加酱油炸出来的丸子颜色太深，看上去不是很诱人。

童丫丫 2010-9-10 07:56

很诱人啊，这样的菜很送饭，当早餐真的再好不过了！

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