jialin415 2010-9-14 21:58
看着就流口水，高原的食物可是一般食物比不了的，原生态呀
jialin415 2010-9-14 21:59
多回复了一条，请板主帮忙删除，谢谢！
[[i] 本帖最后由 jialin415 于 2010-9-14 22:00 编辑 [/i]]
youxi1540 2010-9-14 22:03
新疆家里自制的酸奶放了糖味道还是蛮不错的
vitas_singer 2010-9-14 22:05
这道菜一看就知道不是南方的风味和做法，北方人的所谓的“菜”中其实是多肉的，加上奶来烹制，肉香和奶香自然会让我们这样的南方食客流连忘返。有个小小的细节很值得注意，厨师切羊肉的时候刀口还是向里的，内切不外切（刀口向外）表示对客人的尊重。虽然这个菜在厨房里做了，厨师们还是很好的保留了这个习惯啊！另外值得一提的就是这道菜所用的器具，木头勺，木头碗，铜壶煮的牛奶，看似也是铜制的炒锅，精致的炉灶无不显示出这道菜的古朴风味，有机会去一定要尝尝！
xwhstc 2010-9-14 22:09
羊奶没喝过，不过深深地喜欢吃羊肉，看着都流口水。
xwhstc 2010-9-14 22:09
羊奶没喝过，不过深深地喜欢吃羊肉，看着都流口水。
qazqaz_123 2010-9-14 22:18
很早就想去大草原转转，喜欢那辽阔的草原，更想品尝一下那久负盛名的奶茶，还有那鲜美的羊肉。
aodeli135 2010-9-14 22:27
内蒙的特色啊，这东西有机会一定要试试，不枉此生
苹果男孩 2010-9-14 23:08
很怀念家乡的美食，不管走多远也忘不了奶茶香。让我想家了。
zhuzhu005 2010-9-14 23:15
确实不错啊！楼主辛苦啦！支持一个
ganmaotong 2010-9-15 00:35
其实奶茶没有那么麻烦，一般西北人喝奶茶两种做法。一种是把茶叶和牛奶一起煮，还有一种是用茶水和牛奶一起兑出奶茶。
a279003350 2010-9-15 00:41
蒙古的食物从来没有品尝过，不过蒙古的奶茶的奶味一定特别醇香。
udk123456789 2010-9-15 00:45
蒙古人亲手煮的奶茶啊，一定具有蒙古地方的特色和风味，很值得期待的哦，将来去了蒙古，一定要尝一尝的。
xk276734127 2010-9-15 02:14
喜欢大草原的风味，很粗犷很有滋味，吃腻了南北大菜的可以去尝试下
ma963258 2010-9-15 03:54
不过想想用奶煮的应该有很大的一股奶味吧！！应该不适合我
白令2011 2010-9-15 03:59
这个野韭菜是什么味的，和我们平时吃的韭菜味道一样吗。
xiaoxiaotian198 2010-9-15 08:43
看来看去，最喜欢的还是那个烤羊排，看起来就非常的香，毕竟自己是南方人，所以其他的美食看起来不是很适应。
qwe3038188 2010-9-15 10:37
不会是马奶吧，从电视剧里知道马奶好像有股骚味，马奶茶不会也是有股骚味吧？寒~~~
00003490 2010-9-15 12:52
美食的制作过程就足以让大家感到新.烤羊腿看起来很香.不过热量太高
wangwp848484 2010-9-15 13:02
喝着香喷喷的奶茶 吃着焦黄焦黄的烤羊肉 真是神仙的生活呀
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