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用上海人情有独钟的调料炒一盘日式面——鸡丝炒乌冬[12P]

[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size]



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[size=4][color=Blue][b]原料：乌冬面  鸡胸肉  卷心菜  胡萝卜

调料：盐  花雕酒  辣酱油  [/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b][color=Purple]事先准备：[/color]

1. 鸡胸肉切丝，加入少许盐和花雕酒抓匀，稍微腌制一会儿。

2. 卷心菜切丝，胡萝卜切丝。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b][color=Purple]制作过程：[/color]

1. 乌冬面放入开水中煮熟（具体时间请参照包装上的说明）。 [/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]2. 煮熟后捞出沥干水分（也可以过凉水后沥干，更爽滑些）。 [/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]3. 锅内热少许油，加入鸡丝滑炒至变色后盛出。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]4. 锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒一会儿。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]5. 加入卷心菜炒软。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]
6. 加入乌冬面和鸡丝，翻匀。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]7. 调入适量盐。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]8. 淋入适量辣酱油，翻匀即可。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Purple][b]贴士：
虽称炒面，其实是将面条煮熟以后翻炒调味，所以不必久炒，味道均匀即可出锅。
喜欢的各种荤素菜都可放入，随你喜好。
若是十分喜欢辣酱油，不妨在装盘后再淋入少许，更有风味。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size][/align]

这种吃法第一次见，有点特别啊，我等一下试试看。

乌冬润滑的口感相当令人难忘，而且热量也不高，最重要的是感觉很清爽。强烈推荐给想减肥的朋友们。

看起来不是很可口啊- -不过营养因该满丰富的

呵呵，很爱乌东和鸡丝，这么搭配让我食指大动啊，一会儿就自己尝试下

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乌冬是什么东西啊！我没见过啊，第一次哈哈，看起来像是某种菌类吧！营养应该很好！

胡萝卜太多了吧 我觉得炒面时胡萝卜太多会吃不出面的味道 就好想在吃炒萝卜一样

抄的乌冬面啊，只吃过水煮的乌冬面，觉得还是比较喜欢吃细的面条，还是支持了:excellence

其实并不喜欢乌冬，还是喜欢吃国产的米线，细细的比乌冬好吃多了。

看上去好像里面素食还是比较多，炒完好像都看到到鸡肉丝了。

这种吃法倒是挺特别的,不过没有兴趣,纯粹感谢.

食材简单，工序也不是很多，适合一般人的食谱，谢谢了。

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这菜看似有点杂，胡萝卜好象放得太多。吃起来不知是否劲道。

这种袋装乌冬面带到不太好啊，不过lz的做法倒是可以借鉴，用别的面条代替好啦

冬乌的香味混入鸡肉丝里面。想必是别有一番风味吧。

这是传统的中国式做法吧，我小时候就经常吃父亲做的炒面

呵呵 看起来不错 明天让老婆试试看 看起来很清爽

记得在rb动漫里经常提起乌冬面这种食物，这回算是见到了